Шкаф холодильный АРКТО R 0.5 – G

Шкаф холодильный АРКТО R 0.5 – G — это надежное и вместительное решение для профессиональной кухни, созданное для эффективного охлаждения и краткосрочного хранения широкого ассортимента продуктов. Этот универсальный аппарат идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и предприятий общественного питания, где критически важны сохранение свежести ингредиентов, соблюдение санитарных норм и оптимизация рабочего пространства. Он помогает поддерживать стабильный температурный режим, предотвращая порчу продуктов и минимизируя потери, что напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Объем камеры 500 литров — позволяет разместить значительный запас продуктов, полуфабрикатов или готовых блюд, что удобно для заведений со средним и высоким потоком посетителей.
• Регулируемая температура от 0 до +6 °C — обеспечивает идеальные условия для хранения скоропортящихся продуктов: молочных изделий, свежей зелени, овощей, напитков, готовых салатов и кондитерских изделий без заморозки.
• Верхнее расположение холодильного агрегата — экономит полезное пространство внутри камеры, не занимая место на полках, и упрощает доступ для обслуживания.
• Наличие клапана Шредера — облегчает процесс сервисного обслуживания и заправки хладагента специалистами, сокращая время ремонта.
• Система ПЭН обогрева трубки слива конденсата — предотвращает образование ледяной пробки в дренажной системе, обеспечивая бесперебойный отвод конденсата и стабильную работу шкафа.
• Система ПЭН обогрева дверного проема — исключает образование конденсата и наледи на уплотнителе двери, обеспечивая ее легкое открывание и плотное прилегание, что снижает теплопотери.
• Уплотнитель двери с магнитной вставкой — гарантирует герметичное закрытие камеры, поддерживая стабильную температуру внутри и снижая нагрузку на компрессор, что экономит электроэнергию.
• Максимальная нагрузка на полку до 40 кг — позволяет безопасно хранить тяжелые гастроемкости, крупные продукты или упаковки, обеспечивая надежность и долговечность конструкции.
• Климатический класс 4 (до +40 °C и влажности до 80%) — аппарат рассчитан на работу в условиях жарких и влажных производственных помещений, что характерно для кухонь общепита.
• Регулируемые ножки (высота 80-110 мм) — позволяют точно выровнять шкаф на неровном полу, обеспечивая его устойчивость и правильную работу.
• Термоизоляционный слой толщиной 61 мм — обеспечивает высокую энергоэффективность, минимизируя потери холода и снижая эксплуатационные расходы.
• Динамическая система охлаждения (вентилятор) — обеспечивает быстрое и равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, предотвращая образование «теплых зон».
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата — избавляет персонал от необходимости ручной разморозки. Система самостоятельно растапливает иней на испарителе, а конденсат испаряется, не требуя подключения к канализации.
• Внутренняя подсветка — обеспечивает хорошую видимость содержимого на всех полках, ускоряя поиск нужных продуктов и снижая время, в течение которого дверь остается открытой.
• Наличие термостата — позволяет точно устанавливать и поддерживать заданную температуру, что критически важно для соблюдения правил хранения различных продуктовых групп.
• Замок на двери — обеспечивает безопасность и ограничивает доступ к продуктам, что актуально для контроля расхода и в заведениях с большим количеством персонала.
• Гастронормированные полки — внутренние размеры камеры и полок оптимизированы под стандартные гастроемкости GN 1/1 и GN 2/4, что позволяет рационально использовать пространство и легко интегрировать шкаф в рабочий процесс.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и агрессивным средам кухни, а также легко очищается.
• Распашная дверь с глухим фасадом — простая и надежная конструкция, обеспечивающая удобный доступ ко всему внутреннему объему.

Области применения

Шкаф идеально подходит для хранения:

• В ресторанах и кафе: свежих овощей, зелени, фруктов, молочных продуктов, сыров, готовых соусов, десертов, напитков.
• В столовых и на фуд-кортах: подготовленных полуфабрикатов, салатов, нарезок, холодных закусок.
• В пекарнях и кондитерских: кремов, начинок, теста (например, слоеного или дрожжевого, требующего расстойки в холоде), готовых тортов и пирожных.
• На производственных кухнях: ингредиентов, ожидающих дальнейшей обработки или фасовки.

Конструктивные особенности

АРКТО R 0.5 – G отличается продуманной и надежной конструкцией. Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 430 сочетает в себе долговечность и соответствие санитарным требованиям. Мощная теплоизоляция из пенополиуретана толщиной 61 мм минимизирует теплопритоки. Внутреннее пространство организовано с помощью пяти прочных решетчатых полок из металла, которые обеспечивают циркуляцию воздуха вокруг продуктов. Встроенный холодильный агрегат с верхним расположением надежен и прост в обслуживании. Распашная дверь с магнитным уплотнителем и замком гарантирует энергоэффективность и безопасность.

Комплект поставки

• Холодильный шкаф АРКТО R 0.5 – G.
• 5 полок.
• Руководство по эксплуатации.

Характеристики

Параметр	Значение
Заводские данные
Страна-производитель	Россия
Производитель	АРКТО
Модель	R0.5-G
Гарантия	12 месяцев
Основные характеристики
Назначение	Универсальный
Объем камеры	500 л
Температурный диапазон	0…+6 °C
Система охлаждения	Динамическая
Тип оттайки	Автоматическая с испарением конденсата
Климатический класс	4 (до +40°C, влажность до 80%)
Холодильный агрегат	Встроенный
Расположение агрегата	Верхнее
Конструкция и материалы
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Материал полок	Металл (решетка)
Тип полок	Прямые, гастронормированные
Размер полки	530 x 450 мм
Допустимая нагрузка на полку	40 кг
Толщина изоляции корпуса	61 мм
Эргономика и управление
Количество дверей	1
Тип двери	Глухая, распашная
Замок	Есть
Подсветка	Есть
Регулируемые ножки	Есть (80-110 мм)
Способ установки	Напольный
Колеса	Нет
Электрические параметры
Напряжение питания	220 В
Мощность	0.35 кВт
Потребление электроэнергии	~3 кВт/сутки
Габариты и вес
Габариты (ДхШхВ)	710 х 680 х 2200 мм
Длина	710 мм
Ширина	680 мм
Высота	2200 мм
Вес	95 кг
Дополнительно
Количество полок в комплекте	5 шт.
Тип противня/гастроемкости	GN 1/1, GN 2/4
Наличие термостата	Есть
Клапан Шредера	Есть
Наличие мини-бара / канапе	Нет

Заказывайте Шкаф холодильный АРКТО R 0.5 – G с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.