Шкаф холодильный POLAIR CM107-G 1001071D

Шкаф холодильный POLAIR CM107-G 1001071D — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель предназначена для надежного охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов, напитков и готовых блюд. Благодаря цельнометаллическому корпусу из нержавеющей стали и динамическому охлаждению, оборудование обеспечивает безупречный санитарный режим и стабильную температуру во всем объеме, что напрямую влияет на сохранность товарного вида продуктов и сокращение потерь бизнеса.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры от 0 до +6°C по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и позволяет хранить продукты без заветривания, соблюдая строгие стандарты СанПиН.
• Хладагент R290 (Пропан): экологически безопасный и энергоэффективный газ. Обеспечивает высокую холодопроизводительность при меньшем энергопотреблении (всего 0,35 кВт), что снижает операционные расходы заведения.
• Электронный блок управления: точный терморегулятор с цифровой индикацией позволяет задавать и контролировать температуру с высокой точностью. Это исключает риск разморозки или переохлаждения продуктов.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя ручного отключения шкафа. Влага испаряется без слива в канализацию, что упрощает обслуживание и исключает простои оборудования.
• Монолитный цельнозаливной корпус: теплоизоляция из пенополиуретана толщиной 43 мм создает прочную конструкцию без мостиков холода. Это минимизирует теплопритоки извне, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию.
• Обшивка из нержавеющей стали (внутри и снаружи): корпус устойчив к коррозии, ударам и воздействию агрессивных моющих средств. Гигиеничная поверхность легко моется, что критично для прохождения проверок Роспотребнадзора.
• Глухая металлическая дверь с магнитным уплотнителем: дверь плотно прилегает к корпусу, предотвращая утечку холода. Заменяемый уплотнитель с магнитной вставкой продлевает срок службы двери и сохраняет герметичность даже при частом открывании.
• Верхнее расположение агрегата: холодильный блок вынесен наверх, что увеличивает полезный объем внутри камеры и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания.
• Встроенный замок: дверь оснащена замком, что предотвращает несанкционированный доступ к продуктам в ночное время или в отсутствие персонала.
• Светодиодная (LED) подсветка: яркое освещение внутреннего пространства без нагрева. Позволяет быстро находить нужные продукты, не задерживая дверь открытой, что снижает потери холода.
• Штампованное углубление в дне: конструкция пола имеет углубление, которое собирает случайно пролитую жидкость. Это предотвращает растекание воды по всей камере и упрощает уборку.
• Стандарт Gastronorm GN 2/1: внутренние размеры рассчитаны на установку гастроемкостей стандартного размера. Это позволяет использовать шкаф для хранения заготовок в контейнерах, оптимизируя пространство.
• 4 регулируемые полки: полки размером 530x650 мм выдерживают высокую нагрузку и могут переставляться по высоте, адаптируя пространство под хранение высоких бутылей или крупных гастроемкостей.
• Опция — колесные опоры со стопорами: при необходимости шкаф можно оснастить колесами для мобильности. Стопоры фиксируют положение, обеспечивая устойчивость на неровном полу.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения соусов, молочной продукции, десертов, салатов и напитков в зоне раздачи или на кухне.
• Пекарни и кондитерские: для охлаждения кремов, заготовок из теста, масла и скоропортящихся начинок.
• Столовые и кейтеринг: для кратковременного хранения готовых блюд перед подачей или транспортировкой.
• Продуктовые магазины: для выкладки и хранения напитков, сыров, колбасных изделий и молочной продукции.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: нержавеющая сталь (внутри и снаружи, кроме задней стенки). Обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии в условиях влажной кухни.
• Толщина изоляции: 43 мм пенополиуретана — гарантирует энергоэффективность и стабильность температуры даже при высокой температуре окружающей среды (до +40°C).
• Тип двери: распашная, глухая, металлическая. Исключает теплопотери через стекло и подходит для помещений с высокой проходимостью.
• Соответствие ГОСТ 23833-95: оборудование сертифицировано для профессионального использования в общепите и торговле.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	1001071d
Тип шкафа	Холодильный
Страна производства	Россия
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	700 л
Полезный объем	560 л
Диапазон рабочих температур	0…+6 °C
Тип охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290 (Пропан)
Количество полок	4
Размер полки	530x650 мм
Тип двери	Распашная, глухая
Материал двери	Металл
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да (LED)
Управление	Электронный блок
Тип оттайки	Автоматическая с испарением
Толщина стенки корпуса	43 мм
Материал обшивок (снаружи/изнутри)	Нержавеющая сталь
Стандарт Gastronorm	GN 2/1
Мощность	0.35 кВт
Напряжение	220 В
Расход электроэнергии в сутки	4 кВт·ч
Условия эксплуатации	до +40°C / до 80% влажности
Габариты (ШxГxВ)	925x697x1960 мм
Габариты брутто (ШxГxВ)	988x790x2125 мм
Вес нетто	114 кг
Вес брутто	139 кг
Гарантия	365 дней

Заказывайте Шкаф холодильный POLAIR CM107-G 1001071D с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.