Шкаф холодильный CARBOMA R700С INOX — надежное хранение продуктов для вашего заведения

Шкаф холодильный CARBOMA R700С INOX — это универсальное решение для эффективного хранения и демонстрации скоропортящихся продуктов в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и магазинах кулинарии. Он обеспечивает стабильный температурный режим, максимально сохраняя свежесть, вкус и товарный вид ваших заготовок, полуфабрикатов, готовых блюд, кондитерских изделий, молочной продукции, напитков и овощей. Благодаря продуманной конструкции и качественным компонентам, этот шкаф помогает оптимизировать пространство на кухне, повысить эффективность работы персонала и минимизировать потери продукции.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения — обеспечивает быстрое и равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, предотвращая образование «теплых зон» и поддерживая одинаковую температуру на всех полках.
• Электронное управление с индикацией температуры — позволяет точно задавать и контролировать температурный режим одним нажатием. Цифровой дисплей отображает текущую температуру внутри камеры, что исключает ошибки и гарантирует соблюдение санитарных норм.
• Автоматическая оттайка — избавляет персонал от необходимости ручного размораживания испарителя. Система самостоятельно удаляет наледь, поддерживая высокую эффективность охлаждения и снижая энергопотребление.
• Холодильный агрегат Danfoss — использование надежного и энергоэффективного компрессора мирового бренда гарантирует долгий срок службы, низкий уровень шума и стабильную работу оборудования даже при интенсивной эксплуатации.
• Корпус из нержавеющей стали (INOX) — обеспечивает гигиеничность, повышенную устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным средам кухни. Легко моется и сохраняет профессиональный внешний вид на протяжении многих лет.
• Распашная стеклянная дверь — позволяет визуально контролировать остатки продуктов без открывания, экономя холод. Стекло обладает высокой прочностью и прозрачностью.
• 4 регулируемые полки-решетки — можно легко менять высоту расположения или устанавливать под углом для размещения продуктов и гастроемкостей разного размера, включая высокие противни и контейнеры. Это обеспечивает гибкую организацию пространства.
• Перенавешиваемая дверь — возможность перевесить дверь с правой стороны на левую (или наоборот) позволяет оптимально вписать оборудование в планировку кухни или торгового зала с учетом особенностей помещения.
• Наличие замка — обеспечивает ограничение доступа к продукции, что важно для контроля расхода ингредиентов и в публичных зонах.
• Подсветка внутренней камеры — улучшает видимость содержимого, облегчая поиск нужных продуктов даже в задней части шкафа.
• Нижнее расположение агрегата (компрессора) — облегчает доступ для сервисного обслуживания, а также способствует более эффективному теплообмену.
• Хладагент R134a — современный, экологически безопасный хладагент с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя.
• Регулируемые ножки (высота 30-50 мм) — позволяют выровнять шкаф на неровном полу для устойчивости и плотного прилегания двери.
• Среднетемпературный режим (диапазон +1°C … +12°C) — идеально подходит для хранения широкого спектра продуктов, не требующих глубокой заморозки: готовых блюд, колбас, сыров, овощей, фруктов, кондитерских изделий с кремом.

Области применения

Оборудование незаменимо на любом предприятии общественного питания и торговли продуктами. В ресторане или кафе в нем можно хранить мясные и рыбные полуфабрикаты, гарниры, соусы, нарезки, десерты. В пекарне или кондитерской — кремы, начинки, готовые торты и пирожные. В магазине кулинарии — салаты, закуски и горячие блюда для продажи на развес. В баре — фрукты для коктейлей, сыры и молочную продукцию.

Конструктивные особенности

Шкаф отличается монолитной конструкцией из нержавеющей стали AISI 430, что гарантирует долговечность в условиях высокой влажности и постоянных санитарных обработок. Распашная дверь с магнитным уплотнителем надежно удерживает холод. Встроенный холодильный агрегат с нижним расположением спроектирован для удобства эксплуатации. Внутреннее пространство объемом 650 литров (полезный объем 510 л) организовано с помощью прочных хромированных полок-решеток, обеспечивающих циркуляцию воздуха вокруг продуктов.

Технические характеристики

Заказывайте шкаф холодильный CARBOMA R700С INOX с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.