Шкаф холодильный для икры POLAIR DP105-S

Шкаф холодильный для икры POLAIR DP105-S — это специализированное оборудование, созданное для бережного хранения и эффектной демонстрации икры, рыбных деликатесов и пресервов. Модель решает ключевую задачу любого ресторана, кафе или гастронома: сохранение товарного вида и свежести дорогостоящего продукта в строгом диапазоне температур от -8 до 0°C. Благодаря продуманной конструкции и динамическому охлаждению, этот шкаф обеспечивает равномерную температуру по всему объему, исключая риски порчи продукции. Для заведений, где важна презентация премиальных позиций, POLAIR DP105-S становится не просто местом хранения, а инструментом продаж, привлекая внимание покупателей к деликатесам.

Особенности и опции

• Назначение и специализация: Шкаф разработан для хранения и демонстрации икры, рыбных деликатесов и пресервов. Это решает проблему быстрой порчи продуктов, требующих строгого соблюдения низких температур и защиты от перепадов.
• Динамическая система охлаждения: Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает быстрое восстановление температуры после открытия двери и исключает образование застойных зон. Это гарантирует, что каждый продукт на полке находится в одинаково идеальных условиях.
• Электронный блок управления с ЖК-дисплеем: Позволяет точно задавать, контролировать и корректировать температуру, а также управлять настройками и проводить диагностику холодильной системы. Это дает персоналу полный контроль над микроклиматом и упрощает обслуживание.
• Канапе с LED-подсветкой: Встроенная светодиодная подсветка не только эффектно выделяет товар, но и не нагревает продукт, в отличие от галогенных ламп. Это решает задачу привлечения внимания к икре и деликатесам без риска повышения температуры внутри витрины.
• Цельнозаливной корпус из пенополиуретана: Отсутствие швов и стыков в теплоизоляции исключает образование «мостиков холода». Это значительно снижает теплопритоки, уменьшает нагрузку на компрессор и экономит электроэнергию.
• Медно-алюминиевые батареи конденсатора и испарителя: Такая комбинация обеспечивает эффективный теплообмен и устойчивость к коррозии. В паре с мощными осевыми вентиляторами это гарантирует стабильную работу даже в жарких условиях кухни или торгового зала.
• Автоматическая система оттайки: Исключает необходимость ручного размораживания, что экономит время персонала и предотвращает колебания температуры, которые могли бы повредить деликатную продукцию.
• Автоматическое закрывание дверей: Доводчики обеспечивают плотное прилегание двери, предотвращая утечку холода, если персонал забыл её закрыть. Это снижает энергопотребление и защищает продукты от порчи.
• Уплотнитель с магнитной вставкой: Обеспечивает герметичное прилегание двери по всему периметру, исключая подсос теплого воздуха и образование конденсата.
• Корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием: Материал устойчив к коррозии, механическим повреждениям и легко моется, что критично для соблюдения санитарных норм на предприятиях общепита.
• Верхнее расположение агрегата: Освобождает полезное пространство под шкафом для уборки и не мешает установке оборудования вплотную к стене.
• Наличие замка: Обеспечивает сохранность дорогостоящей продукции, ограничивая доступ посторонних лиц.
• Хладагент R290 (пропан): Экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, соответствующий современным экологическим стандартам.
• Нагрузка на полку до 40 кг: Позволяет размещать тяжелые банки и контейнеры с икрой без риска деформации полок.
• Доступ к агрегату для сервисного обслуживания: Упрощает и удешевляет ремонт и профилактику, так как техникам не нужно демонтировать оборудование.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения икры, лососевых деликатесов, тартаров и закусок, подаваемых холодными. Идеально подходит для использования на раздаче или в качестве витрины в зале.
• Гастрономы и рыбные магазины: Для демонстрации и продажи фасованной икры, пресервов, слабосоленой рыбы и других деликатесов, требующих строгого температурного режима.
• Кейтеринг и банкетные залы: Для временного хранения закусок перед подачей, обеспечивая их идеальную температуру и свежесть.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: Оцинкованная сталь с полимерным покрытием обеспечивает высокую коррозионную стойкость и долговечность в условиях повышенной влажности.
• Теплоизоляция: Цельнозаливной пенополиуретан без швов — ключевое преимущество перед моделями с листовой изоляцией, так как исключает теплопотери через стыки.
• Дверь: Одна распашная стеклянная дверь с автоматическим доводчиком и магнитным уплотнителем. Стекло позволяет видеть продукт, не открывая шкаф, что экономит холод.
• Полки: 4 прочные полки, рассчитанные на нагрузку до 40 кг каждая, позволяют эффективно организовать пространство.

Характеристики

Параметр	Значение
Общие данные
Производитель	POLAIR
Страна	Россия
Назначение	Для икры и пресервов
Тип установки	Напольная
Цвет	Белый
Гарантия	12 месяцев
Габариты и вес
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	697x710x1960
Высота, мм	1960
Ширина, мм	710
Длина, мм	697
Вес, кг	105
Полезный объем, л	500
Полезный объем, м³	0.97
Конструкция
Материал корпуса	Оцинкованная сталь с полимерным покрытием
Количество дверей	1
Тип дверей	Распашные
Количество полок	4
Наличие замка	Есть
Наличие колес	Нет
Наличие канапе	Да
Наличие мини-бара	Нет
Холодильная система
Система охлаждения	Динамический
Холодильный агрегат	Встроенный
Расположение агрегата	Верхнее
Температурный режим	Низкотемпературные
Диапазон температур, °C	-8...0
Термостат	Электронный
Хладагент	R290
Электрические параметры
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.6
Условия эксплуатации
Температура окружающей среды, °C	до +32
Влажность воздуха, %	до 60
Максимальная нагрузка на полку, кг	40

Заказывайте Шкаф холодильный для икры POLAIR DP105-S с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.