Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А1000-Х

Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А1000-Х — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель решает главную задачу любого предприятия общепита: обеспечивает надежное и равномерное охлаждение больших объемов продуктов, полуфабрикатов и напитков, сохраняя их свежесть и товарный вид на протяжении всего срока хранения. Благодаря вместительности в 1000 литров, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы и сократить количество закупок, что напрямую влияет на экономическую эффективность бизнеса.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Это исключает появление «теплых зон» и позволяет хранить продукты без потери качества, что критически важно для соблюдения стандартов ХАССП.
• Электронный термостат и блок управления: точная цифровая регулировка температуры в диапазоне от 0 до +6°C позволяет задавать оптимальный режим для любых типов продуктов — от мяса и рыбы до молочной продукции и готовых блюд. Электроника гарантирует стабильность микроклимата без перепадов.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя ручного размораживания. Это экономит время персонала и предотвращает перебои в работе оборудования, а испарение конденсата избавляет от необходимости подключать дренаж к канализации.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Он обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком энергопотреблении (всего 0,21 кВт/ч), что снижает эксплуатационные расходы заведения.
• Верхнее расположение агрегата: моноблок, установленный сверху, не занимает полезное пространство внутри камеры и обеспечивает удобный доступ для сервисного обслуживания. Такая конструкция также защищает компрессор от засорения и пыли, характерных для пола кухни.
• Корпус из крашеной стали: прочный и устойчивый к механическим повреждениям материал, который легко моется и дезинфицируется. Белый цвет корпуса визуально увеличивает пространство и соответствует санитарным нормам для пищевых производств.
• Две распашные двери: позволяют организовать удобную зону загрузки и выгрузки продуктов. Двери плотно закрываются, оснащены замком, что предотвращает несанкционированный доступ и сохраняет холод.
• 10 полок стандарта GN 1/1: решетчатые полки обеспечивают максимальную циркуляцию воздуха вокруг продуктов. Они рассчитаны на установку гастроемкостей, что стандартизирует процессы хранения и приготовления на профессиональной кухне.
• Внутренняя подсветка: светодиодная лампа внутри камеры позволяет персоналу быстро находить нужные продукты, не задерживая дверь открытой, что снижает потери холода и экономит электроэнергию.
• Толщина стенки 40 мм: качественная теплоизоляция из пенополиуретана минимизирует теплопритоки извне. Это снижает нагрузку на компрессор, продлевает срок его службы и обеспечивает стабильную температуру даже при частом открывании дверей.
• Клапан Шредера: сервисный порт для подключения манометрического коллектора. Упрощает диагностику, заправку и обслуживание холодильного контура, что сокращает время ремонта и стоимость сервисного обслуживания.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, соусов, молочной продукции и десертов. Идеален для заготовок и ежедневного использования на горячей линии.
• Столовые и кейтеринг: для охлаждения готовых блюд перед подачей и длительного хранения полуфабрикатов. Вместительность позволяет обслуживать большие потоки посетителей.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочного масла, яиц, кремов, начинок и готовых тортов. Стабильная температура предотвращает расслаивание и порчу нежных продуктов.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения напитков, молочной и гастрономической продукции в охлажденном виде.

Конструктивные особенности

Корпус выполнен из высококачественной крашеной стали, устойчивой к коррозии и ударам. Внутренняя камера спроектирована для работы с гастроемкостями GN 1/1, что делает шкаф совместимым с большинством профессионального кухонного инвентаря. Верхнее расположение холодильного агрегата защищает его от загрязнений и механических повреждений, характерных для напольных моделей. Отсутствие колес предполагает стационарную установку на ровную поверхность, что обеспечивает максимальную устойчивость и виброизоляцию.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	KAYMAN
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (охлаждение и хранение)
Тип установки	Напольный
Цвет корпуса	Белый
Материал корпуса	Крашеная сталь
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	10
Тип гастроемкости	GN 1/1
Система охлаждения	Динамическая
Расположение агрегата	Верхнее
Холодильный агрегат	Встроенный
Диапазон температур	0...+6 °C
Температурный режим	Среднетемпературный
Термостат	Электронный
Тип оттайки	Автоматическая (с испарением конденсата)
Хладагент	R290
Наличие замка	Есть
Подсветка	Есть
Объем, л	1000
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.21
Суточный расход э/э, кВт/ч	не более 5,0
Напряжение питания, В	220
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1400 x 660 x 2015
Размер полки, мм	568,5 x 468
Толщина стенки, мм	40
Вес нетто, кг	170
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А1000-Х с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.