Шкаф холодильный БИРЮСА Б-551

Шкаф холодильный БИРЮСА Б-551 — это универсальное решение для профессионального хранения и демонстрации продуктов на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель совмещает в себе функции холодильной и морозильной камер, что позволяет компактно организовать рабочее пространство на кухне кафе, ресторана, столовой или в зоне продаж продуктового магазина. Благодаря комбинированному температурному режиму, вы получаете два независимых отделения в одном корпусе, экономя площадь и бюджет на покупку отдельного оборудования.

Особенности и опции

• Комбинированный температурный режим: Шкаф оснащен двумя независимыми камерами. Верхняя холодильная камера поддерживает температуру от 0 до +8°C, что идеально подходит для хранения готовых блюд, напитков, молочной продукции и соусов. Нижняя морозильная камера обеспечивает температуру до -18°C, позволяя длительно хранить замороженные полуфабрикаты, мясо, рыбу и мороженое. Это решает проблему нехватки места для раздельного хранения продуктов с разными требованиями.
• LED-подсветка: Внутреннее освещение на светодиодах обеспечивает яркий, равномерный свет без нагрева. Это не влияет на микроклимат внутри камеры и не пересушивает продукты, а также позволяет быстро находить нужные ингредиенты, не тратя время на поиски. Светодиоды потребляют минимальное количество электроэнергии и служат значительно дольше обычных ламп.
• Автоматическое размораживание холодильной камеры: Система No Frost в холодильном отделении избавляет от необходимости регулярно отключать оборудование для удаления инея. Конденсат, образующийся на задней стенке, самостоятельно стекает в дренажное отверстие и выводится наружу. Это экономит время персонала и предотвращает перепады температуры, которые вредят продуктам.
• Электромеханическое управление: Простой и надежный механический термостат с поворотной ручкой позволяет легко регулировать температуру. Такая система управления менее чувствительна к скачкам напряжения в сети, что критично для заведений с нестабильной проводкой, и минимизирует риск поломок электроники.
• Возможность перенавешивания дверей: Конструкция позволяет изменить сторону открывания распашных дверей. Это дает возможность установить шкаф в любом, даже самом неудобном месте кухни или торгового зала, подстраиваясь под планировку и направление движения персонала.
• Встроенные ручки дверей: Ручки выполнены заподлицо с поверхностью двери, что предотвращает случайные зацепы одеждой и экономит пространство в узких проходах. Это также упрощает уборку и придает оборудованию современный, лаконичный вид.
• Вместительная холодильная камера (180 л): Внутреннее пространство организовано с помощью трех полок (две из которых регулируются по высоте), двух ящиков для овощей и четырех дверных корзин. Такая комплектация позволяет гибко размещать продукты разных размеров — от высоких бутылок до мелких пакетов и банок.
• Морозильная камера (60 л) с выдвижными ящиками: Нижнее отделение оснащено двумя удобными выдвижными ящиками, которые позволяют легко организовать хранение замороженных продуктов и быстро получить к ним доступ, не перебирая все содержимое.
• Класс энергопотребления A: Высокая энергоэффективность модели позволяет существенно снизить расходы на электроэнергию при круглосуточной эксплуатации, что делает её выгодным вложением для любого бизнеса.
• Корпус из крашеной стали: Прочный и износостойкий материал корпуса устойчив к механическим повреждениям и воздействию влаги, что обеспечивает долгий срок службы в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Низкий уровень шума (42 дБ): Оборудование работает практически бесшумно, что позволяет устанавливать его в зоне обслуживания клиентов или в помещениях, где важна тишина.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения свежих продуктов, готовых блюд и десертов в холодильной камере, а также замороженных полуфабрикатов и мяса в морозильной. Идеально подходит для небольших и средних кухонь, где важен каждый метр площади.
• Столовые и фудкорты: для организации компактного склада продуктов с разными температурными режимами. Позволяет держать под рукой как охлажденные салаты и напитки, так и замороженные котлеты или овощные смеси.
• Продуктовые магазины и мини-маркеты: для демонстрации и хранения охлажденной и замороженной продукции в одном месте. Удобен для выкладки товаров в зоне касс или в небольших торговых точках.
• Пекарни и кондитерские: для хранения скоропортящихся ингредиентов (сливки, яйца, масло) в холодильной камере и замороженных заготовок (слоеное тесто, полуфабрикаты) в морозильной.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: Крашеная сталь, устойчивая к коррозии и ударам, легко очищается от загрязнений.
• Материал полок: Стекло и пластик. Стеклянные полки выдерживают значительный вес и легко моются, пластиковые элементы (ящики и корзины) устойчивы к перепадам температур.
• Расположение агрегата: Нижнее расположение компрессора обеспечивает устойчивость шкафа и удобство доступа к агрегату для обслуживания.
• Тип установки: Напольная модель, не требует специального монтажа.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	Бирюса
Страна	Россия
Назначение	Универсальный (холод/мороз)
Тип установки	Напольный
Количество дверей	2 (распашные)
Цвет	Белый
Материал корпуса	Крашеная сталь
Общий объем	240 л
Объем холодильной камеры	180 л
Объем морозильной камеры	60 л
Диапазон температур	-18°C / от 0 до +8°C
Количество полок	3 (2 регулируемые)
Ящики для овощей	2 шт
Дверные корзины	4 шт
Выдвижные ящики (морозилка)	2 шт
Охлаждение холодильной камеры	Автоматическое оттаивание
Охлаждение морозильной камеры	Ручное
Внутреннее освещение	LED
Управление	Механический термостат
Расположение агрегата	Снизу
Холодильный агрегат	Встроенный
Класс энергопотребления	A
Потребляемая мощность	0.03 кВт/ч
Потребление электроэнергии	0.82 кВт*ч/24 часа
Напряжение питания	220 В
Уровень шума	42 дБ
Габаритные размеры (ДхШхВ)	580x620x1450 мм
Вес	48.5 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный БИРЮСА Б-551 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.