Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 1,12СК

Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 1,12СК — это надежное решение для безопасного хранения и демонстрации скоропортящихся продуктов в условиях ресторана, кафе, столовой или магазина кулинарии. Он эффективно решает задачу поддержания оптимального температурного режима без заморозки, что сохраняет свежесть, вкус и товарный вид ваших заготовок, готовых блюд, напитков и кондитерских изделий. Универсальность и продуманная конструкция экономят пространство на кухне и помогают организовать логистику хранения, минимизируя участие персонала.

Области применения

Оборудование идеально подходит для среднетемпературного хранения широкого ассортимента продукции:

• В ресторанах и кафе: для готовых салатов, соусов, молочных продуктов, десертов, напитков, гастрономических нарезок.
• В пекарнях и кондитерских: для хранения кремов, начинок, готовых тортов и пирожных.
• В магазинах кулинарии и фуд-кортах: для демонстрации и продажи охлажденных полуфабрикатов и готовых блюд.
• В столовых: для организации работы раздаточной линии с салат-баром.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения — обеспечивает быстрое и равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, предотвращая образование «теплых зон» и поддерживая стабильную температуру на всех полках.
• Среднетемпературный режим (0...+7°C) — оптимальный диапазон для хранения большинства скоропортящихся продуктов без их заморозки, что сохраняет текстуру и питательные свойства.
• Две распашные стеклянные двери — обеспечивают удобный доступ к содержимому и позволяют визуально контролировать остатки продуктов без открывания, экономя холод. Стекло способствует эффектной демонстрации товаров покупателям.
• Наличие канапе (цанговых направляющих для полок) — позволяет гибко регулировать высоту расположения 8 полок, подстраивая внутреннее пространство под габариты конкретных продуктов, лотков или гастроемкостей.
• Встроенный холодильный агрегат с нижним расположением — облегчает обслуживание и ремонт, а также способствует более эффективной циркуляции воздуха внутри камеры. Компрессор Danfoss гарантирует надежную и долговечную работу.
• Контроллер Carel, Evco, Danfoss — интеллектуальная система управления, которая автоматически поддерживает заданную температуру, упрощая эксплуатацию для персонала.
• Оттаивание теплопритоками — автоматическая система разморозки, не требующая ручного вмешательства, что экономит время сотрудников и поддерживает стабильную работу оборудования.
• Корпус из крашеной стали белого цвета — обладает повышенной стойкостью к коррозии и механическим повреждениям, легко моется и вписывается в любой интерьер профессиональной кухни.
• Полезный объем 1050 литров — вместительное решение для предприятий с высоким товарооборотом. Вместимость до 490 стеклянных бутылок 0,5л позволяет эффективно использовать его и как холодильник для напитков.
• Напольная установка — стационарный монтаж обеспечивает устойчивость и безопасность при интенсивной эксплуатации.

Конструктивные особенности

Шкаф отличается прочной конструкцией, адаптированной к жестким условиям профессионального использования. Корпус из крашеной стали обеспечивает долговечность и гигиеничность. Динамическая система охлаждения в сочетании с качественной теплоизоляцией гарантирует низкое энергопотребление (0.3 кВт/ч) и быстрый выход на рабочий режим. Эргономичные распашные двери с надежными уплотнителями минимизируют утечки холода.

Характеристики

Заказывайте шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 1,12СК с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.