Шкаф холодильный POLAIR CM110-Sm

Шкаф холодильный POLAIR CM110-Sm — это профессиональное решение для среднетемпературного хранения и демонстрации продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с полезным объемом 1000 литров идеально подходит для оснащения кухонь ресторанов, кафе, столовых, пекарен и продуктовых магазинов. Оборудование решает задачу организации вместительного и надежного склада для скоропортящихся ингредиентов, готовых блюд и напитков, обеспечивая стабильный температурный режим от 0 до +6 °C. Выбирая этот шкаф, вы получаете долговечный агрегат с низким энергопотреблением и продуманной эргономикой, что напрямую влияет на сохранность товара и сокращение операционных расходов бизнеса.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что все продукты, независимо от их расположения на полке, хранятся при одинаковой заданной температуре. Результат — продление сроков годности и снижение процента порчи товара.
• Автоматическая оттайка испарителя с системой испарения конденсата: интеллектуальная система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя ручного отключения шкафа. Влага отводится в специальный поддон, где испаряется за счет тепла от компрессора. Это избавляет персонал от трудоемкой процедуры разморозки и предотвращает образование луж на полу, поддерживая гигиену в помещении.
• Электронный термостат (терморегулятор): точный цифровой блок управления позволяет задавать и контролировать температуру с высокой точностью. Пользователь может легко настроить необходимый режим хранения для разных типов продуктов, а цифровой дисплей обеспечивает визуальный контроль за работой оборудования без необходимости открывать дверцу.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: компрессор и конденсатор вынесены на верхнюю панель шкафа. Такая компоновка освобождает полезное пространство внутри камеры, позволяя разместить больше продуктов. Кроме того, верхнее расположение упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания и защищает его от загрязнений и механических повреждений, характерных для напольной зоны.
• Хладагент R290 (пропан): современный экологичный хладагент с нулевым озоноразрушающим потенциалом и низким коэффициентом глобального потепления. Использование R290 обеспечивает высокую холодопроизводительность и энергоэффективность, что снижает затраты на электроэнергию. Это безопасный и перспективный стандарт для профессионального холодильного оборудования.
• Двери распашного типа (2 шт.): две отдельные распашные дверцы позволяют сократить потери холода при загрузке и выгрузке продуктов. Вы можете открыть только одну половину шкафа, минимизируя доступ теплого воздуха к остальному содержимому. Это особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Внутренняя подсветка: светодиодные лампы внутри камеры обеспечивают отличную видимость содержимого. Персоналу не нужно использовать фонарики или дополнительное освещение, чтобы найти нужный продукт, что ускоряет работу и снижает время нахождения дверей открытыми.
• Корпус из стали с полимерным покрытием: прочный стальной корпус покрыт слоем полимера, который устойчив к коррозии, ударам и воздействию моющих средств. Такое покрытие легко очищается от загрязнений и сохраняет презентабельный внешний вид на протяжении всего срока службы, что критично для помещений с высокой влажностью и частой уборкой.
• Регулируемые ножки: опоры с резьбой позволяют выставить шкаф строго по уровню даже на неровном полу. Это обеспечивает правильную работу компрессора (без вибраций и перекосов) и плотное прилегание дверей, предотвращая утечку холода.
• Замок на дверях: встроенный замок с ключом защищает содержимое шкафа от несанкционированного доступа. Это особенно актуально в ночное время или в заведениях с открытой кухней, где доступ к продуктам могут иметь посторонние лица.
• Вместительные полки (5 шт.): в комплекте поставляется 5 прочных полок, рассчитанных на нагрузку до 40 кг каждая. Размер полки 595х455 мм позволяет размещать гастроемкости стандартных размеров, противни и крупные контейнеры. Общее количество полок можно увеличить до 8, что дает гибкость в организации внутреннего пространства.
• Толщина стенки корпуса 43 мм: усиленная теплоизоляция из пенополиуретана толщиной 43 мм надежно удерживает холод внутри камеры. Это снижает нагрузку на компрессор, уменьшает энергопотребление и обеспечивает стабильность температуры даже при частом открывании дверей.
• Расход электроэнергии 0,55 кВт/ч в сутки: высокая энергоэффективность модели позволяет существенно экономить на счетах за электричество. Низкое потребление делает этот шкаф выгодным вложением для любого заведения общепита.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших объемов мяса, рыбы, молочной продукции, соусов и готовых блюд на раздаче. Универсальность и вместительность позволяют использовать шкаф как основной склад на кухне.
• Пекарни и кондитерские: для хранения тестовых заготовок, кремов, масла, яиц и готовых десертов. Стабильная температура предотвращает расслаивание кремов и порчу скоропортящихся ингредиентов.
• Столовые и кейтеринг: для организации хранения продуктов на производственных линиях. Надежность и простота в обслуживании делают его идеальным выбором для интенсивной эксплуатации.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения напитков, сыров, колбасных изделий и других товаров, требующих охлаждения. Внутренняя подсветка привлекает внимание покупателей и улучшает презентацию товара.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: высококачественная сталь с полимерным покрытием, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям.
• Внутренняя камера: выполнена из алюминия, что обеспечивает гигиеничность, легкость очистки и устойчивость к воздействию пищевых кислот.
• Теплоизоляция: пенополиуретан толщиной 43 мм, обеспечивающий минимальные теплопотери.
• Холодильный агрегат: встроенный, расположен сверху, что экономит место и упрощает сервис.
• Система охлаждения: динамическая (вентиляторная), гарантирующая равномерное охлаждение по всему объему.
• Управление: электронный термостат с точной настройкой температуры.
• Двери: распашные, с замком и магнитным уплотнителем, обеспечивающим герметичность.
• Комплектация: 5 полок (возможна установка до 8), регулируемые ножки.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	POLAIR
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (хранение и демонстрация)
Тип	Среднетемпературный
Температурный режим	от 0 до +6 °C
Общий объем	1000 л (1.91 м³)
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	5 (макс. 8)
Допустимая нагрузка на полку	40 кг
Размер полки	595х455 мм
Система охлаждения	Динамическая
Хладагент	R290 (пропан)
Расположение агрегата	Верхнее
Тип управления	Электронный термостат
Потребляемая мощность	0.6 кВт
Расход электроэнергии	0.55 кВт/ч в сутки
Материал корпуса	Сталь с полимерным покрытием
Цвет	Белый
Наличие замка	Есть
Наличие колес	Нет (регулируемые ножки)
Подключение	Электрическое (220 В)
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1402 x 695 x 1960 мм
Вес	155 кг
Толщина стенки корпуса	43 мм
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный POLAIR CM110-Sm с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.