Шкаф холодильный POLAIR Smart Door DM105hd-S

Шкаф холодильный POLAIR Smart Door DM105hd-S — это надежное и вместительное решение для профессионального хранения скоропортящихся продуктов в ресторанах, кафе, столовых и пекарнях. Он эффективно решает задачу организации пространства на кухне, обеспечивая длительную свежесть ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд за счет точного поддержания среднетемпературного режима. Его универсальность и продуманная конструкция помогают оптимизировать рабочие процессы, снизить потери и повысить гигиеничность хранения.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения — обеспечивает быстрое и равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры. Это значит, что температура на всех полках стабильна, что исключает подтаивание продуктов в одних зонах и переохлаждение в других, гарантируя их равномерную сохранность.
• Встроенный холодильный агрегат с верхним расположением — облегчает обслуживание и ремонт при необходимости. Такая конструкция не требует дополнительного пространства сзади или сбоку от шкафа, что позволяет установить оборудование вплотную к стене, экономя полезную площадь кухни.
• Вертикальная LED-подсветка внутри камеры — создает яркое, равномерное и энергоэффективное освещение всего внутреннего пространства. Повару или кладовщику легко найти нужный продукт, провести инвентаризацию или оценить остатки, не выдвигая полки, что экономит время и минимизирует потери холода.
• Наличие канапе с LED-подсветкой — это стильный декоративный элемент, который визуально выделяет оборудование в торговом зале. Подсветка канапе привлекает внимание гостей к продукции, выставленной в витринной зоне, и создает современный, презентабельный облик заведения.
• Опциональный замок — позволяет ограничить доступ к содержимому. Это критически важно для соблюдения контроля расхода дорогостоящих продуктов, хранения специфических ингредиентов или для использования шкафа в медицинских и фармацевтических учреждениях.
• Две распашные двери — обеспечивают удобный доступ к общему объему в 500 литров. Двери можно открывать независимо, что сокращает потери холода при частом взятии продуктов с одной стороны и упрощает уборку.
• Четыре эргономичные полки — позволяют гибко организовать внутреннее пространство. На них можно размещать гастроемкости стандартных размеров, крупные заготовки или упаковки с продуктами, обеспечивая порядок и максимальное использование объема.
• Корпус из крашеной стали (белый) — обеспечивает прочность, долговечность и устойчивость к механическим воздействиям и коррозии в условиях высокой влажности кухни. Классический белый цвет легко вписывается в любой интерьер и поддерживает визуальную чистоту.
• Экологичный хладагент R290 (пропан) — обладает минимальным воздействием на окружающую среду (низкий потенциал разрушения озонового слоя и глобального потепления) и высокой энергоэффективностью, что снижает нагрузку на агрегат и расход электроэнергии.
• Низкое энергопотребление (0,2 кВт/ч) — прямо влияет на снижение эксплуатационных расходов заведения. Энергоэффективный агрегат экономит бюджет без ущерба для производительности.

Области применения

В ресторане или кафе шкаф идеален для хранения молочных продуктов, яиц, готовых соусов, кондитерских заготовок, свежей зелени, фруктов и овощей. В пекарне в нем можно размещать начинки, кремы, дрожжевое тесто и готовую выпечку перед подачей. В столовой или кейтеринге он отлично подходит для хранения полуфабрикатов и приготовленных блюд, ожидающих раздачи.

Конструктивные особенности

Оборудование отличается надежной напольной установкой и прочной конструкцией. Распашные двери с магнитным уплотнителем надежно удерживают холод. Динамическая система охлаждения с принудительной циркуляцией воздуха — ключевое технологическое преимущество, обеспечивающее точность температурного режима. Компактные габариты при значительном внутреннем объеме позволяют эффективно использовать даже ограниченное пространство.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	697х710х1960
Объем, л	500
Количество дверей	2
Тип дверцы	Распашные
Количество полок	4
Наличие канапе	Да
Цвет	Белый
Материал корпуса	Крашеная сталь
Установка	Напольная
Наличие колес	Нет
Холодильный агрегат	Встроенный
Расположение агрегата	Верхнее
Система охлаждения	Динамическая
Назначение	Универсальный
Температурный режим	Среднетемпературный
Диапазон рабочих температур, °C	+1 … +10
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.2
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Наличие замка	Опция
Наличие мини-бара	Нет
Вес, кг	105
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Шкаф холодильный POLAIR Smart Door DM105hd-S с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.