Шкаф холодильный TATRA TRC1400 TN

Шкаф холодильный TATRA TRC1400 TN — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель решает главную задачу бизнеса: обеспечивает надежное и безопасное хранение больших объемов продуктов и готовых блюд при стабильной температуре от -2 до +8°C. Благодаря вместительности 1300 литров и возможности установки гастроемкостей формата GN 2/1, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы и ускорить работу персонала, исключая необходимость в частых походах на склад.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всему объему камеры. Это решает проблему неравномерного охлаждения: температура одинакова на всех полках, продукты остывают быстрее после загрузки, а риск появления «теплых зон» полностью исключен.
• Цифровой электронный термостат: Позволяет задавать и контролировать температуру с высокой точностью. Это важно для соблюдения санитарных норм и сохранения свежести скоропортящихся продуктов, мяса, рыбы, молочной продукции и десертов.
• Автоматическая разморозка (No Frost): Система самостоятельно удаляет иней с испарителя. Это избавляет персонал от необходимости вручную размораживать шкаф, предотвращает образование ледяной корки на продуктах и экономит время сотрудников.
• Автоматическое отключение вентилятора при открытии двери: Интеллектуальная функция предотвращает выдувание холодного воздуха наружу. Это снижает нагрузку на компрессор, уменьшает энергопотребление и ускоряет восстановление температуры после закрытия двери.
• Экологичный хладагент R290: Использование природного газа (пропана) с низким потенциалом глобального потепления. Это современный стандарт для оборудования, который снижает воздействие на экологию и обеспечивает высокую энергоэффективность охлаждения.
• Возможность использования гастроемкостей GN 2/1: Полки можно заменить на гастроемкости стандартного размера. Это решает задачу удобного хранения готовых блюд и полуфабрикатов в формате, принятом на профессиональных кухнях, позволяя легко перемещать продукты между холодильником, плитой и раздачей.
• Инъектированная теплоизоляция и эластичный уплотнитель: Пенополиуретан высокой плотности и плотно прилегающий уплотнитель двери создают надежный барьер для тепла. Это минимизирует теплопритоки, снижает затраты на электроэнергию и обеспечивает стабильность температуры даже при частом открывании дверей.
• Тропический климатический класс (до 43°C): Оборудование спроектировано для работы в условиях жаркого цеха или плохой вентиляции. Это гарантирует бесперебойную работу и сохранность продуктов даже в летнюю жару или при высокой температуре на кухне.
• Внутренняя подсветка: Светодиодные лампы внутри камеры обеспечивают отличную видимость. Персоналу не нужно использовать фонарики или искать продукты в темноте, что ускоряет процесс комплектации заказов и снижает количество ошибок.
• Встроенный холодильный агрегат с верхним расположением: Компрессор находится на верхней панели, что экономит полезное пространство под шкафом и облегчает доступ к агрегату для сервисного обслуживания.
• Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали: Материал устойчив к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Это обеспечивает долгий срок службы, гигиеничность и простоту уборки.
• Двери с замками: Надежные замки предотвращают несанкционированный доступ к продуктам, что особенно актуально в ночное время или при работе с дорогостоящими ингредиентами.
• Комплектация: В комплекте поставляются 6 гастронормированных полок GN 2/1, которые сразу готовы к эксплуатации.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения больших партий мяса, рыбы, соусов, молочной продукции и напитков. Идеален для заготовок и хранения готовых блюд в гастроемкостях.
• Пекарни и кондитерские: Для охлаждения теста, кремов, начинок и готовых десертов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на выпечке.
• Столовые и кейтеринг: Для централизованного хранения продуктов и полуфабрикатов перед приготовлением. Вместительность позволяет обслуживать большие потоки посетителей.
• Магазины и супермаркеты: Для демонстрации и хранения напитков, молочной продукции, гастрономии и охлажденных полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: Высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и ударам.
• Двери: Глухие распашные двери с эластичным уплотнителем и замками.
• Расположение агрегата: Верхнее, что упрощает доступ к компрессору и экономит место.
• Установка: Напольная, без колес, что обеспечивает устойчивость на неровных полах.
• Тип гастроемкости: GN 2/1 — профессиональный стандарт для ресторанного оборудования.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	TATRA
Страна производства	Китай
Назначение	Универсальный (хранение и охлаждение)
Температурный режим	Среднетемпературный
Диапазон температур	-2…+8 °C
Общий объем	1300 л (3.23 м³)
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	6 (GN 2/1)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Система охлаждения	Динамическая (с вентилятором)
Холодильный агрегат	Встроенный, верхнее расположение
Термостат	Электронный, цифровой
Хладагент	R290 (экологичный)
Наличие замка	Есть
Наличие колес	Нет
Подсветка	Есть
Потребляемая мощность	0.4 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1480 x 830 x 2010 мм
Размеры в упаковке (ДхШхВ)	1580 x 930 x 2200 мм
Вес нетто	188 кг
Вес брутто	198 кг
Гарантия	6 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный TATRA TRC1400 TN с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.