Шкаф холодильный TURBO AIR KR25-1P для пекарен

Шкаф холодильный TURBO AIR KR25-1P для пекарен — это профессиональное решение для хранения скоропортящихся продуктов, заготовок и готовых десертов на предприятиях общественного питания. Модель специально разработана для интенсивной эксплуатации в пекарнях, кондитерских, ресторанах и кафе, где требуется надежное поддержание температуры от -5 до +10°C. Благодаря динамической системе охлаждения и верхнему расположению агрегата, оборудование обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему, предотвращая образование ледяной корки на продуктах. Корпус из нержавеющей стали гарантирует гигиеничность и устойчивость к коррозии, что критически важно для пищевых производств.

Особенности и опции

• Запатентованный энергосберегающий контроллер (ESFC): интеллектуальная система останавливает мотор вентилятора, когда его работа не требуется, что снижает энергопотребление до 30% и продлевает срок службы компрессора. Это позволяет экономить бюджет заведения без потери качества охлаждения.
• Клапан выравнивания давления: решает проблему «вакуумного захвата» двери. После закрытия дверь можно мгновенно открыть без усилий, что ускоряет работу персонала в часы пик.
• Система сбора и испарения конденсата: специальные трубки с антикоррозийным покрытием нагреваются газом от компрессора, испаряя конденсат без затрат электроэнергии. Это исключает необходимость ручного слива воды и предотвращает протечки на пол.
• Двери собственной патентованной конструкции: оснащены фиксатором открывания на 90°, доводчиками и петлями из нержавеющей стали. Уплотнение из АБС-пластика не пропускает конденсат и улучшает теплоизоляцию. Эргономичные утопленные ручки экономят пространство и не оставляют следов от пальцев, а облегченная конструкция снижает износ петель.
• Система заблаговременного предупреждения: превентивная самодиагностика выявляет факторы риска до возникновения неисправности. При сбое подается звуковой сигнал, что позволяет сохранить продукты и избежать дорогостоящего ремонта.
• Корпус из нержавеющей стали: лицевая сторона, направляющие для противней и пол выполнены из высококачественной нержавейки. Задняя и нижняя части — из гальванизированной стали. Сглаженные углы снижают риск травм персонала. Алюминиевые вставки по бокам и сзади пола защищают конструкцию от деформации.
• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха поддерживает одинаковую температуру на всех полках, что важно для равномерного охлаждения теста, кремов и напитков.
• Электронный термостат с автоматическим размораживанием: точное поддержание заданной температуры без участия оператора. Автооттайка предотвращает образование наледи на испарителе, сохраняя эффективность работы.
• Светодиодное внутреннее освещение: яркий холодный свет не нагревает продукты и позволяет быстро находить нужные ингредиенты даже при загрузке шкафа до отказа.
• Подогрев корпуса: предотвращает выпадение конденсата на внешних поверхностях в условиях высокой влажности, что актуально для горячих цехов пекарен.
• Замок на двери: обеспечивает сохранность дорогостоящих ингредиентов и готовой продукции в нерабочее время.
• Комплектация: 4 колеса (фронтальные со стопорами) для удобного перемещения и фиксации на месте. Направляющие рассчитаны на стандартные противни, что упрощает загрузку.

Области применения

• Пекарни и кондитерские: хранение масла, маргарина, яиц, молочных продуктов, заготовок из слоеного и дрожжевого теста, кремов, начинок и готовых тортов.
• Рестораны и кафе: охлаждение напитков, соусов, салатов, десертов, сыров и колбасных изделий на раздаче или в заготовочном цехе.
• Столовые и кейтеринг: временное хранение порционных блюд и полуфабрикатов перед сервировкой.
• Продуктовые магазины: выкладка и хранение охлажденной гастрономии, молочной продукции и напитков.

Конструктивные особенности

• Материалы: корпус и направляющие — нержавеющая сталь (AISI 304 на лицевых частях), задняя и нижняя панели — гальванизированная сталь. Пол усилен алюминиевыми вставками. Уплотнитель двери — АБС-пластик, устойчивый к конденсату и перепадам температур.
• Прочность: петли из нержавеющей стали выдерживают интенсивное открывание до 100 циклов в день. Сглаженные углы предотвращают травмы.
• Отличия от конкурентов: запатентованная система ESFC (экономия энергии до 30%), клапан выравнивания давления (мгновенное открытие), испаритель конденсата без дополнительного нагревателя, превентивная диагностика неисправностей.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	TURBO AIR (Корея)
Назначение	Универсальный (хранение и охлаждение)
Температурный режим	-5…+10 °C
Объем	574 л (1.01 м³)
Система охлаждения	Динамическая (принудительная циркуляция)
Тип хладагента	R-134A / R-404A
Климатический класс	T (до +45 °C)
Управление	Электронное, с термостатом
Размораживание	Автоматическое
Подогрев корпуса	Есть
Звуковое оповещение	Есть
Внутреннее освещение	Светодиодное
Количество дверей	1, распашные
Расположение агрегата	Верхнее (встроенный)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь + гальванизированная сталь
Цвет	Металлик
Замок	Есть
Колеса	4 шт. (фронтальные с тормозами)
Габариты (ДхШхВ)	650 x 800 x 1950 мм
Вес	77 кг
Потребляемая мощность	0.2 кВт/ч
Напряжение	220 В, 50 Гц
Установка	Напольная
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный TURBO AIR KR25-1P для пекарен с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.