Шкаф холодильный TURBO AIR KR45-4P для пекарен

Шкаф холодильный TURBO AIR KR45-4P для пекарен — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли. Модель специально разработана для пекарен, кондитерских и ресторанов, где требуется надежное хранение большого объема скоропортящихся продуктов, заготовок и готовых блюд. Благодаря внушительному объему в 1215 литров и четырем распашным дверям, этот шкаф позволяет организовать эффективное хранение и быстрый доступ к ингредиентам, что критически важно в условиях высокого трафика на кухне. Выполненный из высококачественной нержавеющей стали, он гарантирует долгий срок службы, гигиеничность и простоту ухода, а динамическая система охлаждения обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему, предотвращая порчу продуктов.

Особенности и опции

• Запатентованный энергосберегающий контроллер (ESFC): Интеллектуальная система останавливает мотор вентилятора, когда его работа не требуется, что позволяет экономить до 30% электроэнергии и значительно продлевает срок службы компрессора. Это прямое снижение операционных расходов вашего заведения.
• Клапан выравнивания давления: Решает проблему «вакуумного захлопывания» двери. После закрытия дверь можно открыть мгновенно и без усилий, что ускоряет работу персонала и снижает нагрузку на уплотнители и ручки.
• Система сбора и испарения конденсата: Специальное антикоррозийное покрытие трубок, нагреваемых горячим газом от компрессора, позволяет испарять конденсат без затрат электроэнергии. Вам не нужно подключать дренаж или вручную сливать воду — это полностью автономный процесс.
• Патентованная конструкция дверей: Двери оснащены фиксатором открывания на 90°, системой доводчиков и петлями из нержавеющей стали. Утопленные эргономичные ручки экономят пространство и не пачкаются. Облегченная конструкция уменьшает износ петель и обеспечивает плавное, бесшумное закрывание.
• Система заблаговременного предупреждения (превентивная самодиагностика): Встроенная система диагностики выявляет факторы риска до того, как они приведут к поломке. В случае неисправности подается предупредительный сигнал, позволяя сохранить продукты и избежать дорогостоящего ремонта.
• Корпус из нержавеющей стали: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали (гальванизированная сталь на оборотной стороне и внизу). Острые углы сглажены для безопасности персонала. Пол выполнен из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади, что обеспечивает дополнительную прочность и устойчивость к нагрузкам.
• Направляющие для противней из нержавеющей стали: Специально усиленные направляющие, выполненные из нержавеющей стали, предназначены для стандартных гастроемкостей и противней, что идеально подходит для пекарен и кондитерских цехов.
• Автоматическое размораживание: Система автоматически удаляет иней с испарителя, поддерживая стабильную температуру и максимальную эффективность охлаждения без необходимости отключать оборудование.
• Электронное управление и LED-дисплей: Позволяет точно устанавливать и контролировать температуру в диапазоне от -5 до +10°C. Интуитивно понятный интерфейс упрощает настройку режимов работы.
• Светодиодное внутреннее освещение: Яркое и энергоэффективное освещение обеспечивает отличную видимость содержимого, что ускоряет поиск продуктов и снижает время открытия дверей.
• Подогрев корпуса: Предотвращает образование конденсата на внешних поверхностях шкафа, что особенно важно в условиях высокой влажности на профессиональной кухне.
• Звуковое оповещение: Система подает звуковой сигнал при повышении температуры или неисправности, что позволяет своевременно среагировать и предотвратить порчу продуктов.
• Колеса в комплекте: Четыре колеса (фронтальные со стопорами) обеспечивают легкое перемещение шкафа для уборки или перестановки, а стопоры надежно фиксируют его на месте.

Области применения

• Пекарни и кондитерские: Для хранения масла, яиц, молочных продуктов, кремов, заготовок из теста и готовых десертов. Направляющие для противней идеально подходят для стандартных листов.
• Рестораны и кафе: Для хранения больших объемов мяса, рыбы, овощей, соусов и напитков. Четыре двери позволяют разделить зоны хранения для разных типов продуктов.
• Столовые и кейтеринг: Для обеспечения сохранности продуктов при массовом приготовлении и длительном хранении.
• Супермаркеты и магазины: Для демонстрации и хранения охлажденной продукции в торговом зале или на складе.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: Нержавеющая сталь (внешние и внутренние панели). Задняя и нижняя части выполнены из гальванизированной стали для защиты от коррозии.
• Уплотнители: Из АБС-пластика, который не пропускает конденсат и обеспечивает надежную теплоизоляцию.
• Пол: Из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади, что повышает износостойкость и облегчает уборку.
• Расположение агрегата: Верхнее, что упрощает доступ к компрессору для обслуживания и не занимает полезное пространство внутри камеры.
• Страна производства: Корея, что гарантирует высокое качество сборки и надежность компонентов.

Характеристики

Параметр	Значение
Общие данные
Производитель	TURBO AIR
Модель	KR45-4P
Назначение	Универсальный (хранение и охлаждение)
Тип установки	Напольный
Страна	Корея
Гарантия	12 месяцев
Габариты и вес
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1260 x 800 x 1950
Вес, кг	142
Полезный объем, л	1215
Полезный объем, м³	1.97
Конструкция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Количество дверей	4
Тип дверей	Распашные
Наличие замка	Нет
Наличие колес	Да (фронтальные со стопорами)
Холодильная система
Система охлаждения	Динамическая (принудительная циркуляция воздуха)
Расположение агрегата	Верхнее
Холодильный агрегат	Встроенный
Тип хладагента	R-134A / R-404A
Электрические параметры
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.2
Температурные режимы
Диапазон температур, °C	-5 ... +10
Температурный режим	Универсальный
Климатический класс	T(5): +45°C
Управление и функции
Тип термостата	Электронный
Размораживание	Автоматическое
Подогрев корпуса	Есть
Внутреннее освещение	Светодиодное
Звуковое оповещение	Есть

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный TURBO AIR KR45-4P для пекарен с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.