КУТТЕР ROBOT COUPE R2 2450D

КУТТЕР ROBOT COUPE R2 2450D — это профессиональный настольный куттер, созданный для автоматизации и ускорения ключевых процессов на кухнях ресторанов, кафе, пекарен, фабрик-кухонь и мини-производств. Он решает задачу быстрого и однородного измельчения, смешивания и приготовления различных масс, экономя время повара и обеспечивая стабильно высокое качество полуфабрикатов и готовых изделий. Инвестиция в это оборудование — это шаг к оптимизации производства, снижению трудозатрат и расширению ассортимента.

Особенности и опции

• Чаша из матированной нержавеющей стали 2.9 л с эргономичной ручкой Soft Touch — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии. Матовая поверхность устойчива к царапинам. Удобная ручка облегчает переноску и манипуляции с чашей.
• Максимальная загрузка под разные задачи — позволяет эффективно работать с оптимальными объемами: для измельчения — до 0.8 кг, для соусов и эмульсий — до 1 кг, для теста — до 0.5 кг, для перемалывания — до 0.3 кг. Это дает понимание производительности и помогает планировать работу.
• Прозрачная крышка из ударопрочного поликарбоната с отверстием — позволяет контролировать процесс обработки без остановки машины. Через отверстие удобно добавлять ингредиенты (масло, жидкость) для приготовления эмульсий или корректировать консистенцию.
• Мощный асинхронный двигатель 550 Вт (0.55 кВт) — разработан для продолжительной интенсивной работы без перегрева. Это гарантия надежности в условиях высокой загрузки на профессиональной кухне.
• Нож низкой посадки из нержавеющей стали — обеспечивает идеально однородный результат как при работе с большими, так и с маленькими объемами продукта, исключая «мертвые» зоны на дне чаши.
• Импульсный режим — позволяет выполнять кратковременные включения для точного контроля степени измельчения, что критически важно при работе с орехами, зеленью или при приготовлении некоторых видов фарша.
• Комплектация двумя ножами из нержавеющей стали — включает нож с двумя гладкими лезвиями (идеален для пюре, паштетов, соусов) и нож с мелкими зубцами (оптимален для измельчения мяса, овощей, орехов). Съемный колпачок облегчает чистку.
• Односкоростной режим (1500 об/мин) — простая и надежная конструкция управления, не требующая регулировок, при этом скорость оптимальна для большинства задач профессиональной кухни.
• Компактные габариты и настольное исполнение — не требует много места на рабочей поверхности, легко интегрируется в любую линию приготовления.
• Отсутствие таймера и вариатора скорости — делает управление максимально простым и интуитивным, снижая вероятность поломок сложной электроники и удешевляя обслуживание.

Области применения

Куттер незаменим для приготовления широкого спектра продуктов:

• В ресторанах и кафе: для авторских паштетов, терринов, тонких фаршей для колбасок и котлет, соусов (песто, айоли, майонез), тапенад, гуакамоле, измельчения зелени для начинок.
• В пекарнях и кондитерских: для замеса песочного, блинного, пряничного теста, приготовления марципана, измельчения орехов для начинок и посыпок, фруктовых пюре.
• На мини-производствах: для создания крем-супов, овощных и мясных пюре, детского питания, хумуса, различных холодных закусок.
• Универсальные операции: взбивание сливок, приготовление муссов, измельчение сухофруктов, льда, печенья для чизкейков.

Конструктивные особенности

Конструкция куттера Robot Coupe R2 2450D основана на принципах профессиональной надежности и эргономики. Использование нержавеющей стали в ключевых элементах (чаша, ножи) гарантирует соответствие санитарным нормам и длительный срок службы. Асинхронный двигатель специально разработан для устойчивой работы под нагрузкой. Низкая посадка ножа — это запатентованное технологическое решение, которое отличает профессиональные куттеры от бытовых аналогов, гарантируя безупречное качество продукта на выходе. Прозрачная крышка из поликарбоната сочетает прочность и удобство визуального контроля.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип установки	Настольный
Напряжение	220-230 В
Мощность	0.55 кВт
Объем чаши	2.9 л
Количество скоростей	1
Скорость вращения	1500 об/мин
Импульсный режим	Да
Таймер	Нет
Комплектация ножей	Гладкий и зубчатый
Габариты (ДхШхВ)	245 х 305 х 380 мм
Вес нетто	9-10 кг
Габариты в упаковке	300 х 400 х 540 мм
Вес брутто	11-12 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте КУТТЕР ROBOT COUPE R2 2450D с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.