Миксер планетарный GASTROMIX B 40C 380V

Миксер планетарный GASTROMIX B 40C 380V — это профессиональное оборудование, предназначенное для интенсивной работы на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых производствах. Он эффективно справляется с замесом различных видов теста, приготовлением кремов, соусов и других масс. Ключевое преимущество модели — надежная конструкция с фиксированной траверсой, рассчитанная на большие ежедневные нагрузки и обеспечивающая стабильность работы.

Характеристики

• Страна производства: Китай


• Гарантия: 6 месяцев


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Подключение: Электрическое


• Количество скоростей: 3


• Объем дежи: 40 л


• Максимальная загрузка: 6.8 кг


• Установка: Напольная


• Скорость вращения: 80 / 160 / 310 об/мин


• Мощность: 1.5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Механизм поднятия головы: неподъемная (фиксированная) траверса


• Вращение дежи: Нет


• Наличие таймера: Нет


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 620 х 630 х 1011 мм


• Вес: 130 кг


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 730 x 640 x 1140 мм


• Вес в упаковке: 151 кг

Особенности и Опции

• Прочная конструкция: Корпус из крашеной стали, дежа и защитная решетка из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и устойчивость к коррозии.


• Фиксированная траверса: Неподъемная конструкция головы повышает надежность и устойчивость миксера при работе с плотными массами.


• Трехскоростной режим: Позволяет оптимально подбирать интенсивность обработки для разных продуктов: медленный замес, среднее взбивание и быстрое перемешивание.


• Съемная дежа: Упрощает процесс загрузки ингредиентов и выгрузки готового продукта, а также облегчает мойку.


• Электромеханическая система управления: Простая и надежная панель управления с переключателем скоростей.


• Защитное ограждение: Съемное магнитное защитное ограждение из пластика обеспечивает безопасность оператора и блокирует работу при снятии.


• Комплектация насадками: В стандартную комплектацию входят три основные насадки: крюк для плотного теста, лопатка для кремообразных масс и венчик для взбивания.

Области применения

• Замес дрожжевого, бисквитного, заварного и белкового теста жидкой и средней консистенции.


• Приготовление кремов, муссов, взбитых сливок и суфле.


• Изготовление майонеза, соусов, фруктовых и овощных пюре.


• Использование в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых и на других пищевых производствах.

Конструктивные особенности

• Конструкция с неподъемной траверсой обеспечивает максимальную жесткость и устойчивость при работе с большими нагрузками.


• Съемная дежа из нержавеющей стали устанавливается на платформу, что удобно для обслуживания.


• Защитная решетка предотвращает доступ к рабочим органам во время работы.


• Напольное исполнение и значительный вес придают агрегату дополнительную устойчивость, исключая вибрацию.

Заказывайте Миксер планетарный GASTROMIX B 40C 380V с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.