Миксер планетарный GASTROMIX B 5

Миксер планетарный GASTROMIX B 5 — это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских цехов. Аппарат идеально подходит для быстрого и качественного замеса широкого спектра теста: от нежного бисквитного и воздушного белкового до плотного дрожжевого и слоеного. Его ключевое преимущество — универсальность, надежная конструкция из алюминиевого сплава и плавная регулировка скорости, что позволяет добиться идеальной консистенции для любого кулинарного изделия.

Характеристики

• Страна производства: Китай


• Гарантия: 6 месяцев


• Материал корпуса: Алюминиевый сплав


• Подключение: Электрическое


• Количество скоростей: Вариатор (плавная регулировка)


• Объем дежи: 5 л


• Установка: Настольная


• Скорость вращения: 0...550 об/мин


• Мощность: 0.3 кВт


• Максимальная загрузка: 0.75 кг


• Напряжение питания: 220 В


• Наличие таймера: Нет


• Вращение дежи: Нет


• Механизм поднятия головы: Подъемная траверса


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 350х230х400 мм


• Вес: 15 кг


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 440x330x490 мм


• Вес в упаковке: 16 кг

Особенности и Опции

• Плавный вариатор скорости: Обеспечивает точный контроль над процессом замеса, позволяя подобрать оптимальный режим для любого типа теста.


• Подъемная траверса (механизм поднятия головы): Облегчает установку и снятие дежи, а также замену насадок.


• Съемная дежа из нержавеющей стали: Удобна для загрузки ингредиентов и последующей очистки.


• Защитная пластиковая крышка: Предотвращает разбрызгивание ингредиентов во время работы.


• Комплектация: В стандартную поставку входят три основные насадки — венчик для взбивания, лопатка для перемешивания и крюк для замешивания плотного теста.


• Электромеханическая система управления: Простая и надежная.

Области применения

Оборудование используется для профессионального приготовления в пищевом производстве и общественном питании. Основные области применения: замес бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого и слоеного теста; взбивание кремов, муссов и соусов; приготовление фарша.

Конструктивные особенности

Конструкция миксера включает прочный корпус из алюминиевого сплава, обеспечивающий устойчивость и долговечность. Рабочая голова с насадками совершает планетарное движение, что гарантирует равномерное перемешивание по всему объему дежи. Дежа фиксируется на основании, вращение чаши не предусмотрено.

Заказывайте Миксер планетарный GASTROMIX B 5 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.