Мукопросеиватель KAYMAN МП-В-40 А

Мукопросеиватель KAYMAN МП-В-40 А — это профессиональное вибрационное оборудование, предназначенное для интенсивной подготовки муки на хлебозаводах, в крупных пекарнях и кондитерских цехах со средней и высокой производительностью. Главная задача аппарата — не просто очистить сыпучий продукт, но и кардинально улучшить его качество: разрыхлить, насытить кислородом и удалить металлические включения. Это напрямую влияет на пышность, пористость и вкус готовой выпечки, делая тесто более эластичным и ускоряя процесс брожения. Для бизнеса это означает стабильно высокое качество продукции, снижение риска брака и увеличение выхода готовых изделий.

Особенности и опции

• Тип привода и принцип работы (Вибрационный): В основе работы лежит вибрирующее сито, которое просеивает муку порциями. Вибрация обеспечивает интенсивное разделение частиц, что позволяет добиться максимальной степени очистки и аэрации. Это решает проблему комкования муки и гарантирует равномерную структуру теста.
• Система магнитной сепарации: Встроенные магниты улавливают мельчайшие частицы стали, которые могут попасть в муку при случайном разрушении сетки сита. Это критически важная функция безопасности, предотвращающая попадание металлических примесей в готовую продукцию и защищающая последующее тестомесильное оборудование от повреждений.
• Материал загрузочного и приемного бункеров (Нержавеющая сталь): Контактные поверхности выполнены из пищевой нержавеющей стали. Это обеспечивает гигиеничность процесса, устойчивость к коррозии и простоту санитарной обработки, что соответствует строгим стандартам пищевого производства.
• Материал корпуса привода (Оцинкованная сталь): Корпус, защищающий двигатель, изготовлен из прочной оцинкованной стали. Это решение защищает внутренние механизмы от механических повреждений и воздействия влажной среды, продлевая срок службы оборудования.
• Сито из специальной магнитной стали: Сама сетка сита обладает магнитными свойствами. Это усиливает эффект сепарации, позволяя задерживать ферромагнитные частицы непосредственно на поверхности сита, а не только на магнитах.
• Конструкция загрузочного бункера (Съемный): Загрузочный бункер закреплен на приемном с помощью винтов «барашек». Это позволяет быстро и без инструментов снять его для очистки, промывки или замены сита, что экономит время при смене сорта муки или обслуживании.
• Крышка бункера: Плотно прилегающая крышка предотвращает пылеобразование во время работы и исключает попадание в муку посторонних предметов. Это поддерживает чистоту на производстве и защищает продукт от загрязнений.
• Производительность (до 150 кг/час): Высокая пропускная способность позволяет обрабатывать большие объемы муки, необходимые для обеспечения бесперебойной работы пекарни или хлебозавода, исключая простои тестомесильных машин.
• Максимальная загрузка (5 кг): Оптимальный объем единовременной загрузки для вибрационного типа. Он позволяет эффективно просеивать муку без перегрузки сита, обеспечивая стабильное качество каждой партии.
• Напольная установка: Устойчивая напольная конструкция не требует специального монтажа на подиумы. Аппарат занимает фиксированное место и готов к работе сразу после подключения к электросети 380 В.
• Объем приемного бункера (40 л): Вместительный приемный бункер позволяет накапливать значительное количество просеянной муки, что удобно при организации поточного производства и снижает частоту остановок для опорожнения.

Области применения

• Хлебозаводы и крупные пекарни: Для непрерывной подготовки муки перед замесом теста для хлеба, батонов и булок.
• Кондитерские цеха: Для просеивания муки под бисквиты, слоеное и песочное тесто, где важна максимальная аэрация и легкость.
• Производство замороженных полуфабрикатов: Для обеспечения стабильного качества тестовых заготовок.
• Предприятия общественного питания (HoReCa): В столовых и ресторанах с собственной выпечкой для подготовки муки под пиццу, пироги и десерты.

Конструктивные особенности

• Гигиеничность: Использование нержавеющей стали для бункеров гарантирует отсутствие коррозии и легкость очистки.
• Надежность: Оцинкованный корпус привода защищает двигатель от внешних воздействий, а магнитная сталь сита и система сепарации повышают общую надежность узлов.
• Безопасность: Двойная система магнитной защиты (магниты + магнитная сталь сита) сводит к минимуму риск попадания металла в продукт.
• Удобство обслуживания: Быстросъемный бункер на винтах «барашек» и съемная крышка упрощают ежедневную чистку и замену расходных элементов.
• Энергоэффективность: Низкое энергопотребление (всего 0.2 кВт) при высокой производительности (150 кг/ч) делает эксплуатацию экономически выгодной.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Тип	Вибрационный
Производительность	до 150 кг/час
Максимальная загрузка	5 кг
Объем приемного бункера	40 л
Мощность	0.2 кВт
Напряжение питания	380 В
Подключение	Электрическое
Установка	Напольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь / Оцинкованная сталь
Размер ячейки сита	1.2 x 1.2 мм
Диаметр проволоки сита	0.32 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	452 x 620 x 870 мм
Вес	48.8 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Мукопросеиватель KAYMAN МП-В-40 А с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.