Мукопросеиватель KAYMAN МП-В-40 А

Мукопросеиватель KAYMAN МП-В-40 А — это профессиональное вибрационное оборудование, предназначенное для интенсивной подготовки муки на хлебозаводах, в пекарнях и кондитерских цехах со средней и высокой производительностью. Главная задача аппарата — не просто очистить сырьё от случайных примесей, но и насытить его кислородом, разрыхлить и удалить металлические частицы. Это напрямую влияет на качество выпечки: тесто лучше поднимается, мякиш становится более пористым и воздушным, а готовые изделия приобретают пышность и улучшенный вкус. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и обеспечивает стабильную обработку до 150 кг муки в час, что делает её незаменимым звеном в технологической линии любого серьёзного производства.

Особенности и опции

• Тип вибрационного просеивания: В основе работы лежит вибрирующее сито, которое обеспечивает интенсивное прохождение муки через ячейки. Это позволяет не только отделить крупные фракции и посторонние предметы, но и эффективно разрыхлить продукт, предотвращая образование комков. Результат — однородная, воздушная мука, готовая к замесу.
• Система магнитной сепарации: Ключевая функция безопасности. Встроенные магниты улавливают мельчайшие частицы стали, которые могут появиться при случайном разрушении сетки сита. Это исключает попадание металлической стружки в тесто, защищая как оборудование (тестомесы, делители), так и здоровье потребителей.
• Загрузочный и приемный бункеры из нержавеющей стали: Гигиеничность и долговечность. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, не вступает в реакцию с продуктом, легко моется и дезинфицируется. Это гарантирует чистоту обработки и соответствие санитарным нормам пищевого производства.
• Корпус привода из оцинкованной стали: Защита внутренних механизмов. Оцинковка обеспечивает корпусу устойчивость к коррозии и механическим повреждениям в условиях влажной уборки и высокой запылённости, характерных для мукомольных цехов.
• Сито из специальной магнитной стали: Дополнительный уровень очистки. Сам материал сита обладает магнитными свойствами, что усиливает эффект сепарации и помогает задерживать ферромагнитные примеси непосредственно на поверхности сетки.
• Крышка загрузочного бункера: Решение проблемы пылеобразования. Плотно закрывающаяся крышка предотвращает распыление мучной пыли в воздух рабочей зоны, что улучшает условия труда персонала и снижает риск образования взрывоопасной мучной взвеси. Кроме того, она защищает бункер от случайного попадания посторонних предметов.
• Съёмный загрузочный бункер на винтах «барашек»: Удобство обслуживания. Бункер крепится к приёмному с помощью барашковых винтов и легко снимается без использования инструмента. Это ускоряет процесс очистки, мойки и осмотра внутренних полостей, что критически важно при смене сортов муки.
• Максимальная загрузка 5 кг: Оптимальный рабочий цикл. Порционная загрузка объёмом до 5 кг позволяет равномерно обрабатывать муку, не перегружая сито и обеспечивая стабильную производительность 150 кг/час без потери качества просеивания.
• Размер ячейки сита 1,2х1,2 мм: Баланс между скоростью и качеством. Такая ячейка эффективно отсеивает крупные примеси (волокна мешковины, камешки, спрессовавшиеся комки), но при этом пропускает достаточный объём муки для поддержания высокой производительности.
• Диаметр проволоки сита 0,32 мм: Прочность и долговечность сетки. Оптимальная толщина проволоки обеспечивает жёсткость сита, устойчивость к деформации при вибрации и длительный срок службы даже при интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Напольная установка: Стабильность и удобство интеграции. Аппарат устанавливается на пол, не требует специального монтажа на стены или подвесных конструкций. Компактные габариты (452x620x870 мм) позволяют разместить его в стандартном производственном помещении.
• Электрическое подключение 380 В: Промышленный стандарт. Трёхфазное питание обеспечивает стабильную работу мощного вибрационного механизма (0,2 кВт) без перегрузок сети, что характерно для профессионального оборудования на крупных объектах.
• Объём приёмного бункера 40 литров: Накопление готового продукта. Вместительный приёмный бункер позволяет накапливать просеянную муку, что даёт возможность оператору работать непрерывно, не отвлекаясь на частую замену тары.

Области применения

• Хлебозаводы и пекарни: Подготовка муки для массового производства хлеба, батонов, булок и других хлебобулочных изделий. Обеспечивает стабильное качество теста при больших объёмах замеса.
• Кондитерские цеха: Обработка муки для бисквитов, пирожных, кексов и печенья. Аэрация и рыхление делают выпечку более нежной и воздушной, что особенно важно для кондитерских изделий.
• Производство замороженных полуфабрикатов: Подготовка сырья для теста пельменей, вареников, чебуреков и пиццы. Удаление примесей гарантирует чистоту продукта и бесперебойную работу формовочных автоматов.
• Комбинаты питания и столовые: Обработка муки для собственных нужд при выпечке хлеба, пирожков и другой продукции в больших объёмах.

Конструктивные особенности

Корпус и рабочие узлы аппарата спроектированы для работы в условиях интенсивной эксплуатации. Загрузочный и приёмный бункеры выполнены из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и лёгкость санитарной обработки. Корпус привода изготовлен из оцинкованной стали, устойчивой к коррозии. Сито произведено из специальной магнитной стали, что усиливает функцию улавливания металлических частиц. Конструкция предусматривает быстросъёмное крепление загрузочного бункера на винтах «барашек», что упрощает ежедневное обслуживание и очистку. Надёжная крышка предотвращает распыление муки и защищает продукт от загрязнений.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Тип	Вибрационный
Производительность, max	150 кг/час
Максимальная загрузка	5 кг
Объём приёмного бункера	40 л
Размер ячейки сита	1,2х1,2 мм
Диаметр проволоки сита	0,32 мм
Мощность	0,2 кВт
Напряжение питания	380 В
Подключение	Электрическое
Установка	Напольная
Материал корпуса (бункеры)	Нержавеющая сталь
Материал корпуса привода	Оцинкованная сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	452x620x870 мм
Вес	48,8 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Мукопросеиватель KAYMAN МП-В-40 А с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.