Мясорубка CRAZY PAN CP-PG12S

Мясорубка CRAZY PAN CP-PG12S — это профессиональное решение для автоматизации и увеличения объемов производства фарша в мясных лавках, цехах по изготовлению полуфабрикатов (пельмени, котлеты, колбасные изделия) и на предприятиях общественного питания. Она позволяет быстро и качественно перерабатывать сырье, экономя время персонала и обеспечивая стабильный выход продукции до 120 кг в час, что критически важно для рентабельности вашего бизнеса.

Области применения

Оборудование идеально подходит для выполнения ключевых задач на пищевом производстве: первичное измельчение мяса и рыбы для фарша, повторный помол котлетной массы для придания однородности и сочности, а также для набивки натуральных оболочек при изготовлении колбас и сосисок. Это делает аппарат универсальным ядром мясного цеха.

Особенности и опции

• Производительность 120 кг/час — позволяет обеспечить фаршем даже пиковые нагрузки производства, поддерживая бесперебойную работу кухни или цеха.
• Система ножей «Энтерпрайз» — обеспечивает эффективный и чистый срез продукта, минимизируя нагрев и потерю сока, что сохраняет качество и вкус фарша.
• Материал корпуса: анодированный алюминий — сочетает в себе прочность, устойчивость к коррозии и относительно небольшой вес, что облегчает обслуживание и продлевает срок службы оборудования.
• Материал рабочих частей: нержавеющая сталь (ножей, решеток, лотка, мясорубочной части) — гарантирует гигиеничность, долговечность и простоту санитарной обработки, что соответствует строгим нормам СанПиН.
• Комплектация решетками с отверстиями 6 и 8 мм — позволяет сразу получать фарш разной степени помола, подходящий для различных видов полуфабрикатов.
• Требование к температуре мяса (не ниже -4°C) — важно для правильной работы оборудования: слегка подмороженное мясо лучше спрессовывается и эффективнее измельчается, продлевая ресурс ножей.
• Опции (заказываются отдельно): решетки с отверстиями 3, 12, 18 мм и подрезная решетка — расширяют функционал: мелкий помол для паштетов, крупный для рубленых изделий, а подрезная решетка повышает эффективность переработки жилистого мяса.

Конструктивные особенности

Конструкция мясорубки продумана для интенсивной эксплуатации. Прочный анодированный алюминиевый корпус защищает двигатель, а все контактирующие с продуктом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, что исключает окисление и упрощает уход. Настольное исполнение и продуманные габариты делают установку удобной даже в условиях ограниченного пространства.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность, max	120 кг/час
Мощность	1.5 кВт (1500 Вт)
Напряжение питания	220 В
Система ножей	Энтерпрайз
Материал корпуса	Анодированный алюминий
Материал рабочих частей	Нержавеющая сталь
Реверс	Нет
Охлаждение	Нет
Установка	Настольная
Габариты (ДхШхВ)	560x270x320 мм
Вес	22 кг
Комплектные решетки	6 и 8 мм
Гарантия	6 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте мясорубку CRAZY PAN CP-PG12S с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.