Машина протирочно-резательная ТОРГМАШ МПР-350М-03

Машина протирочно-резательная ТОРГМАШ МПР-350М-03 — это профессиональное настольное оборудование для комплексной обработки овощей, фруктов и других продуктов в заведениях общественного питания. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, пиццерий, столовых и пекарен, где требуется высокая производительность и разнообразие форм нарезки. Аппарат решает ключевую задачу по ускорению и стандартизации трудоемких процессов приготовления, экономя время поваров и обеспечивая идеальный внешний вид ингредиентов для ваших блюд. Это выгодное вложение, которое быстро окупается за счет повышения эффективности кухни.

Особенности и опции

• Универсальность обработки — машина выполняет три основные операции: нарезку (ломтиками, соломкой, кубиками, брусочками), протирку (для пюре, творога, каш) и шинковку (например, капусты). Это заменяет несколько единиц оборудования, экономя место на кухне и бюджет.
• Полная комплектация дисками и ножами — устройство поставляется с богатым набором сменных рабочих органов, что позволяет сразу приступить к работе без дополнительных покупок. В комплекте есть диски для протирки с разным диаметром отверстий, ножи для нарезки разной формы, терочный и шинковочный диски.
• Высокая производительность до 600 кг/ч — максимальная производительность достигается при протирке вареного картофеля. Такая скорость позволяет быстро подготовить большой объем продуктов для пюре, начинок или салатов, что критически важно в час-пик или при подготовке к банкету.
• Настольное исполнение — компактные габариты (600x340x650 мм) и вес 36 кг позволяют легко разместить машину на любой свободной столешнице на кухне, не требуя выделения отдельного стационарного места или сложного монтажа.
• Электрическое подключение 380В — питание от промышленной трехфазной сети обеспечивает стабильную и мощную работу двигателя, что необходимо для продолжительной обработки твердых продуктов (сырых овощей, сыра) без перегрева.
• Рабочий температурный диапазон от +1 до +35°С — оборудование может стабильно работать в условиях неотапливаемых цехов или холодных кладовых, что расширяет возможности его размещения на производстве.
• Наличие толкателя и лопатки — в комплект входят аксессуары для безопасной подачи продуктов к режущим механизмам и для удобного снятия готовой продукции, что защищает руки оператора и повышает культуру производства.
• Прочистка в комплекте — специальный инструмент для быстрой и безопасной очистки дисков от остатков продукта, что упрощает и ускоряет процесс мойки оборудования между разными операциями.

Области применения

Оборудование незаменимо на любой кухне, где нужна филигранная и быстрая нарезка. В ресторане оно поможет приготовить идеальную соломку для овощного рататуя, тонкие кружочки картофеля для гратена или нежное пюре для гарнира. В кафе и пиццерии — быстро нашинковать тонкой соломкой лук, морковь или нарезать кубиками перец для пиццы и салатов. В пекарне — приготовить однородное фруктовое или тыквенное пюре для начинок. Аппарат также справится с нарезкой твердого сыра для пасты, грибов для жульена и даже с шинковкой капусты для щей или борща.

Конструктивные особенности

Машина МПР-350М-03 отличается надежной и продуманной конструкцией. Основу составляет мощный привод и прочный корпус, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Ключевая особенность — модульный принцип: быстрая смена дисков и ножей позволяет переходить от одной операции к другой за считанные секунды. Все рабочие органы изготовлены из качественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и сохранение вкуса продуктов. Эргономичная конструкция и продуманная система безопасности (использование толкателя) минимизируют усилия оператора и риски при работе.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность, max	600 кг/час (при протирке вареного картофеля)
Мощность	1 кВт
Напряжение питания	380 В
Установка	Настольная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	600x340x650 мм
Вес	36 кг
Комплектация	Диски в комплекте (полный набор)
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Беларусь
Статус	В наличии

Заказывайте Машину протирочно-резательную ТОРГМАШ МПР-350М-03 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.