ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL60 ДВА БУНКЕРА 2325FA

Профессиональная овощерезка Robot Coupe CL60 с двумя бункерами (артикул 2325FA) — это напольная машина, созданная для интенсивной работы на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает главную задачу любого заведения с высокой проходимостью: переработка огромных объемов овощей и фруктов с максимальной скоростью и стабильным качеством. Благодаря двум загрузочным устройствам — автоматической воронке и круглой воронке XL с рычагом — вы получаете универсальный инструмент, который одинаково эффективно справляется как с нарезкой деликатных помидоров, так и с шинковкой целых кочанов капусты. Это решение для столовых, кейтеринговых компаний, крупных ресторанов и производственных цехов, где время обработки продуктов напрямую влияет на прибыль.

Особенности и опции

• Прочная конструкция для интенсивного использования: моторный блок выполнен из нержавеющей стали и рассчитан на беспрерывную работу с большими объемами продуктов. Асинхронный двигатель промышленного назначения не имеет изнашиваемых деталей, не требует обслуживания и обеспечивает долгий срок службы. Вал двигателя также изготовлен из нержавеющей стали, что исключает коррозию. Мотор установлен на шарикоподшипниках, что гарантирует тихую работу без вибрации — это создает комфортные условия для персонала даже в часы пик.
• Автоматическая воронка: это устройство сочетает высокую производительность с превосходным качеством нарезки. Воронка изготовлена из нержавеющей стали, а бункер ручной загрузки — из алюминия. Она идеально подходит для обработки деликатных продуктов, таких как грибы или помидоры, не повреждая их структуру. Решает проблему быстрой и аккуратной нарезки продуктов, которые легко деформируются.
• Круглая воронка XL с рычагом: объем воронки 4,4 литра позволяет загружать до 15 помидоров или целую головку капусты за один раз. Рычаг с усилителем значительно снижает физическую нагрузку на оператора, что увеличивает производительность и уменьшает утомляемость персонала. Функция перезапуска устройства с помощью толкателя экономит время и делает процесс более удобным.
• Стенд из нержавеющей стали: оснащен одной регулируемой ножкой для устойчивости на неровных поверхностях и двумя колесиками для легкого перемещения по кухне. Это позволяет быстро менять расположение оборудования без лишних усилий.
• Боковой выброс: такое решение экономит рабочее пространство и обеспечивает удобство эксплуатации. Вы можете использовать приемную емкость большого размера, что особенно важно при непрерывной обработке больших партий продуктов.
• Толкатель Exactitube диаметром 39 мм: позволяет осуществлять нарезку мелких фруктов и овощей (например, редиса, клубники, корнишонов) безопасно и точно, без риска для пальцев оператора.
• Комплект для очистки решетки D-Clean Kit (артикул 29246): входит в комплект поставки и упрощает процесс санитарной обработки, что критически важно для соблюдения гигиенических норм на профессиональной кухне.
• Диск-сбрасыватель серого цвета (артикул 102690S): обеспечивает равномерное удаление нарезанных продуктов с режущего диска, предотвращая их налипание и засорение механизма.
• Высокая точность заточки лезвий: гарантирует стабильно качественную нарезку на протяжении всего срока службы, что обеспечивает одинаковый вид блюд и снижает количество отходов.
• Две скорости вращения (375 и 750 об/мин): позволяют подобрать оптимальный режим для разных типов продуктов. Низкая скорость подходит для мягких и деликатных ингредиентов, высокая — для твердых овощей и корнеплодов.
• Мощность 1,5 кВт и питание 400В (3 фазы): обеспечивают стабильную работу без перегрузок даже при максимальной загрузке, что гарантирует бесперебойную работу в часы наибольшего потока посетителей.

Области применения

• Крупные рестораны и столовые: для быстрой подготовки овощей для салатов, гарниров, супов и соусов в больших объемах.
• Кейтеринговые компании: для обработки продуктов перед выездными мероприятиями, где важна скорость и однородность нарезки.
• Перерабатывающие цеха и фабрики-кухни: для промышленной нарезки овощей и фруктов перед фасовкой или дальнейшей термической обработкой.
• Больницы, школы и детские сады: для приготовления диетических и детских блюд, где требуется аккуратная и равномерная нарезка.

Конструктивные особенности

Корпус и основные узлы овощерезки выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. В отличие от моделей с пластиковыми элементами, Robot Coupe CL60 рассчитан на десятилетия активной эксплуатации. Асинхронный двигатель промышленного класса не имеет щеток, которые изнашиваются, что делает его практически вечным и не требующим сервисного обслуживания. Это выгодно отличает модель от конкурентов, использующих менее надежные коллекторные моторы.

Характеристики

Параметр	Значение
Назначение	Овощерезка
Тип установки	Напольный
Производительность	600 кг/час
Мощность	1.5 кВт
Напряжение	380 В (400 В)
Количество скоростей	2
Скорость вращения	375 / 750 об/мин
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал бункера	Нержавеющая сталь
Диски в комплекте	Нет
Длина	462 мм
Ширина	770 мм
Высота	1353 мм
Вес нетто	80 кг
Длина в упаковке	800 мм
Ширина в упаковке	1120 мм
Высота в упаковке	1030 мм
Вес брутто	97 кг
Срок гарантии	12 месяцев

Заключение

Заказывайте ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL60 ДВА БУНКЕРА 2325FA с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.