Овощерезка VIATTO VA-FP-GJ817

Овощерезка VIATTO VA-FP-GJ817 — это профессиональное электрическое решение для быстрого и точного измельчения овощей и фруктов на предприятиях общественного питания, в пекарнях, столовых и небольших кухнях. Она кардинально решает проблему рутинной ручной нарезки, экономя время поваров и обеспечивая идеально одинаковую форму нарезки для безупречного вида блюд. С этой машиной вы увеличиваете производительность кухни, снижаете трудозатраты и минимизируете потери продуктов, что напрямую влияет на рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Комплектация «Все включено» — В базовый набор входит сама овощерезка, толкатель для безопасной подачи продуктов, инструкция и гарантийный талон. Главное преимущество — полный набор сменных дисков, что избавляет от необходимости докупать их отдельно и позволяет сразу выполнять широкий спектр задач.
• Насадки для нарезки кубиком (6, 8, 10, 12, 16 мм) — Позволяют готовить гарниры, салаты (например, оливье, винегрет), суповые заправки и рагу с идеально ровными кусочками. Разный размер дает гибкость для создания как нежной, так и более грубой текстуры блюд.
• Насадки для шинковки (2 и 3 мм) — Незаменимы для приготовления капусты на салаты (коул-слоу) или щи, тонкой нарезки лука, моркови по-корейски. Обеспечивают очень тонкую и равномерную стружку, которую сложно получить вручную.
• Насадка для нарезки соломкой — Идеальна для картофеля фри, овощного вока, салатов типа «Мимоза» или украшения блюд. Создает ровную, аппетитную соломку стандартного размера.
• Насадка для ломтиков (от 1 до 5 мм) — Предназначена для нарезки томатов, огурцов, картофеля, цитрусовых для украшения. Регулируемая толщина позволяет получать как тончайшие слайсы, так и более толстые ломти.
• Алюминиевый сплав корпуса и крышки — Обеспечивает легкость, прочность и долговечность оборудования. Материал устойчив к коррозии и деформациям, что важно для интенсивной эксплуатации в условиях кухни.
• Глубокая загрузочная горловина (90x65 мм) — Позволяет загружать целые или крупно нарезанные овощи (картофель, лук, капустные кочаны), сокращая время на предварительную подготовку и увеличивая скорость работы.
• Влагозащищенный выключатель — Повышает безопасность эксплуатации во влажной среде кухни, защищая электронику от брызг и короткого замыкания.
• Защита от перегрева — Автоматически отключает двигатель при перегрузке, предотвращая его поломку и увеличивая общий срок службы прибора.
• Тщательно отполированные рабочие поверхности — Гладкие поверхности, контактирующие с продуктами, облегчают гигиеническую очистку и предотвращают застревание частиц пищи.
• Настольное исполнение — Компактные габариты и небольшой вес позволяют легко разместить овощерезку на любой свободной столешнице и при необходимости перенести ее в нужную зону кухни.
• Производительность до 150 кг/час — Высокая скорость обработки продуктов делает аппарат эффективным для обеспечения даже пиковых нагрузок в обеденное время в небольшом или среднем заведении.
• Низкая мощность (0.2 кВт) — Означает экономичное энергопотребление без ущерба для производительности, что снижает общие операционные расходы.

Области применения

Овощерезка VIATTO идеально подходит для ежедневных задач на кухне кафе, ресторанов, баров, столовых и пекарен. С ее помощью можно быстро подготовить овощи для популярных блюд: нарезать картофель кубиками для жаркого или салата, приготовить капусту для щей или борща, нашинковать лук и морковь для заправки супов и соусов, нарезать соломкой овощи для азиатских воков или картофель фри, создавать тонкие ломтики для салатов и бутербродов, а также готовить фруктовые нарезки для десертов и завтраков.

Конструктивные особенности

Конструкция овощерезки VIATTO VA-FP-GJ817 продумана для надежной работы. Прочный корпус из алюминиевого сплава сочетает малый вес и устойчивость к нагрузкам. Эргономичная глубокая загрузочная горловина и удобный толкатель обеспечивают безопасную и эффективную работу оператора. Все внутренние поверхности отполированы для легкого ухода. Компактные размеры (251x247x387 мм) и настольный формат делают ее мобильной и не требующей специальной установки. Комплект из 9 дисков покрывает практически все потребности в нарезке, что выгодно отличает модель от аналогов с меньшим набором в базе.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	Viatto
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев
Материал корпуса	Алюминиевый сплав
Тип подключения	Электрическое
Напряжение питания	220 В
Мощность	0.2 кВт
Производительность (max)	150 кг/час
Комплектация	Диски в комплекте
Установка	Настольная
Габариты (ДхШхВ)	251х247х387 мм
Вес	6.8 кг
Размер загрузочного отверстия	90x65 мм
Цвет	Серый металлик
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	305х305х530 мм
Вес в упаковке	7.8 кг

Заказывайте овощерезку VIATTO VA-FP-GJ817 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.