ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 20-1/1ПП2 11000005228 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, сочетающее функции конвекционной печи и пароварки. Предназначен для приготовления, разогрева, регенерации и охлаждения блюд с сохранением их вкусовых качеств и питательных свойств.
Сенсорный TFT-экран с интуитивным интерфейсом. Поддержка 120 встроенных программ и возможность записи до 360 пользовательских рецептов.
6 режимов мойки с использованием жидких или твердых моющих средств.
Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 20-1/1ПП2 11000005228 с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Тип питания: Электрический (380 В)
- Мощность: 35 кВт
- Количество уровней: 20
- Расстояние между уровнями: 65 мм
- Температурный режим: от +30°C до +270°C
- Тип парообразования: Бойлерный
- Тип управления: Сенсорный
- Размер гастроёмкости: GN 1/1 (530×325 мм)
- Габариты (Д×Ш×В): 890×807.5×1780 мм
- Вес: 355 кг (в упаковке)
- Защита от воды: IPX5
Области применения
- Рестораны, кафе, столовые
- Кондитерские и пекарни
- Гостиницы и кейтеринг
- Пищевые производства
Панель управления
Сенсорный TFT-экран с интуитивным интерфейсом. Поддержка 120 встроенных программ и возможность записи до 360 пользовательских рецептов.
Автоматическая мойка
6 режимов мойки с использованием жидких или твердых моющих средств.
Функции
- Отложенный старт
- Разогрев
- Регенерация
- Расстойка
- Охлаждение
Режимы приготовления
- Конвекция (+30°C…+270°C)
- Конвекция + пар (+30°C…+250°C, влажность 0–100%)
- Пар (+30°C…+100°C, влажность 100%)
- Низкотемпературный пар (+30°C…+98°C)
Конструктивные особенности
- Вентилируемая дверь с двойным термостойким стеклом
- Реверс вентилятора для равномерного распределения воздуха
- Встроенный лоток для сбора конденсата
- USB-порт для обновления ПО
- Внутренняя подсветка камеры
Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 20-1/1ПП2 11000005228 с доставкой по всей России!
Характеристики
Вес в упаковке, кг
355
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
890x807,5(890)x1780
Ширина в упаковке, мм
1180
1 Температурный режим, до °С
270
USB
Есть
Wi-Fi
Нет
Автоматическая мойка
Да
Внутренний размер, мм
807х890х1780
Высота (мм)
1780
Высота в упаковке (мм)
2050
Гарантия
12
Глубина (мм)
890
Длина (мм)
890
Длина в упаковке, мм
980
Душ
Да
Защита от воды
IPX5
Количество режимов работы
9
Количество скоростей вентилятора
5
Количество уровней
20
Комплектация
Без гастроемкостей
Конфигурация
GN 1/1
Мощность (Вт)
35000
Наличие реверса
Да
Напряжение (В)
380
Открывание двери
Горизонтальное
Панель управления
Сенсорная
Пароувлажнение
Нет
Программирование
120 программ + память на 360
Размер гастроёмкости
GN 1/1 (530x325 мм)
Расстояние между направляющими (мм)
65
Расстояние между уровнями (мм)
65
Ручной душ
Да
Судовое исполнение
Нет
Температурный режим °C
+30...+270
Термощуп
Да
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип направляющих
Гастронормированные GN 1/1
Тип оборудования
Пароконвектомат
Тип парообразования
Бойлерный
Тип питания
Электрический
Тип противня
GN 1/1
Тип управления
Сенсорное
Ширина (мм)
807.5
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.