178943
- Артикул11000005229
- ПроизводительAbat
- Вес в упаковке, кг355
- Вес, кг285
- Возможна рассрочкаДа
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiНет
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм890x807,5(890)x1780
- Дверной упорПетли справа
- Длина, мм890
- Количество ТЭНов8
- Мощность, кВт35
- Все характеристики
0
918253р.
0
918253р.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и качество приготовления блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, школ, детских садов и других учреждений.
Сенсорная TFT-панель с интуитивным интерфейсом, возможностью сохранения до 360 программ.
6 режимов мойки с использованием жидких или твердых моющих средств.
Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Тип парообразования: Бойлерный
- Количество уровней: 20
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Расстояние между уровнями: 65 мм
- Диапазон температур: 35–270 °C
- Мощность: 35 кВт
- Напряжение питания: 380 В
- Количество ТЭНов: 8
- Скорость вентилятора: 5 режимов
- Термощуп: Есть
- Ручной душ: Есть
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Габариты (Д×Ш×В): 890×808×1780 мм
- Вес: 285 кг
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки
- Регенерация готовых блюд
- Расстойка теста
- Низкотемпературное приготовление (sous-vide)
Панель управления
Сенсорная TFT-панель с интуитивным интерфейсом, возможностью сохранения до 360 программ.
Автоматическая мойка
6 режимов мойки с использованием жидких или твердых моющих средств.
Функции
- Реверс вентилятора
- Регулировка влажности (0–100%)
- Многоуровневое приготовление
- Система самодиагностики
- Режим «Дельта Т» для контроля температуры продукта
Режимы приготовления
- Конвекция (30–270 °C)
- Пар + конвекция (30–250 °C)
- Низкотемпературный пар (30–98 °C)
- Регенерация (30–60 °C)
- Расстойка (30–60 °C)
Конструктивные особенности
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким стеклом
- Открывающееся внутреннее стекло для удобства мойки
- Механизм замка двери «свободные руки»
- Встроенный лоток для сбора конденсата
- Подключение к водопроводу
Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 с доставкой по всей России!
Характеристики
- Вес в упаковке, кг355
- Вес, кг285
- Возможна рассрочкаДа
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiНет
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм890x807,5(890)x1780
- Дверной упорПетли справа
- Длина, мм890
- Количество ТЭНов8
- Мощность, кВт35
- Расстояние между уровнями65
- Регенерация блюдЕсть
- Режим ночной готовкиНет
- Скорость вентилятора5
- Тип гастроемкостиGN 1/1
- Функция медленного приготовления (low-temp cooking)Да
- Функция предварительного разогреваНет
- Ширина в упаковке, мм970
- Ширина, мм808
- Высота в упаковке, мм2000
- Высота, мм1780
- Габариты в упаковке, мм1500х970х2000
- Диапазон установки температуры, °C35...270
- Длина в упаковке, мм1500
- Количество программ50+
- Количество уровней20
- Материал корпусаНержавеющая сталь
- Назначение изделияПроизводственные / Для детского сада / Для школьной столовой
- Наличие помпыНет
- Напряжение, В380
- Оснащениепод вкатную тележку
- Подключение к водопроводуДа
- Расстояние между уровнями (мм)65
- Ручной душесть
- Способ установкиНапольная
- Срок гарантии12 месяцев
- СтранаРоссия
- ТермощупЕсть
- Тип гастроемкостей/противнейGN 1/1
- Тип мойкиАвтоматическая мойка
- Тип парообразованияБойлерный
- Тип подключенияЭлектрический
- Тип управленияСенсорный
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.
Похожие товары
137486
372577
