Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и качество приготовления блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, школ, детских садов и других учреждений.
Сенсорная TFT-панель с интуитивным интерфейсом, возможностью сохранения до 360 программ.
6 режимов мойки с использованием жидких или твердых моющих средств.
Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Тип парообразования: Бойлерный
- Количество уровней: 20
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Расстояние между уровнями: 65 мм
- Диапазон температур: 35–270 °C
- Мощность: 35 кВт
- Напряжение питания: 380 В
- Количество ТЭНов: 8
- Скорость вентилятора: 5 режимов
- Термощуп: Есть
- Ручной душ: Есть
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Габариты (Д×Ш×В): 890×808×1780 мм
- Вес: 285 кг
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки
- Регенерация готовых блюд
- Расстойка теста
- Низкотемпературное приготовление (sous-vide)
Панель управления
Сенсорная TFT-панель с интуитивным интерфейсом, возможностью сохранения до 360 программ.
Автоматическая мойка
6 режимов мойки с использованием жидких или твердых моющих средств.
Функции
- Реверс вентилятора
- Регулировка влажности (0–100%)
- Многоуровневое приготовление
- Система самодиагностики
- Режим «Дельта Т» для контроля температуры продукта
Режимы приготовления
- Конвекция (30–270 °C)
- Пар + конвекция (30–250 °C)
- Низкотемпературный пар (30–98 °C)
- Регенерация (30–60 °C)
- Расстойка (30–60 °C)
Конструктивные особенности
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким стеклом
- Открывающееся внутреннее стекло для удобства мойки
- Механизм замка двери «свободные руки»
- Встроенный лоток для сбора конденсата
- Подключение к водопроводу
Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 с доставкой по всей России!
Характеристики
Акции и спецпредложения
Хит продаж / Бесплатная доставка по РФ!*
Вес в упаковке, кг
355
Вес, кг
285
Возможна рассрочка
Да
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
890x807,5(890)x1780
Дверной упор
Петли справа
Диапазон температур
35...270
Длина, мм
890
Категория
Количество ТЭНов
8
Мощность, кВт
35
Назначение пароконвектомата
Производственные / Для детского сада / Для школьной столовой
Напряжение питания, В
380
Производитель
Расстояние между уровнями
65
Регенерация блюд
Есть
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
5
Статус
В наличии
Тип гастроемкости
GN 1/1
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Нет
Ширина в упаковке, мм
970
Ширина, мм
808
Высота в упаковке (мм)
2000
Высота, мм
1780
Габариты в упаковке, мм
1500х970х2000
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
890
Длина в упаковке, мм
1500
Количество программ
50+
Количество уровней
20
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
35
Наличие помпы
Нет
Оснащение
под вкатную тележку
Панель управления
Сенсорная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями (мм)
65
Ручной душ
есть
Страна
Россия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Бойлерный
Установка
Напольная
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.