Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВП2 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд за счет комбинированного воздействия пара и конвекции. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где требуется стабильное качество и скорость обработки продуктов.
Сенсорная, с возможностью сохранения программ и ручного управления.
6 программ автоматической очистки, включая ручной душ.
Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВП2 с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Тип парообразования: инжекторный
- Количество уровней: 6 (расстояние между уровнями – 70 мм)
- Тип гастроемкостей: GN 1/1
- Диапазон температур: 30–270°C
- Количество программ: 120 готовых + 360 пользовательских
- Регулировка влажности: 0–100%
- Реверс вентилятора: есть
- Скорость вентилятора: 5 ступеней
- Термощуп: многоточечный
- Разъем USB: для записи данных
- Режим медленного приготовления (low-temp cooking): есть
- Регенерация блюд: поддерживается
- Мощность: 9500 Вт (380 В)
- Количество ТЭНов: 3
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Габариты (Д×Ш×В): 840×840×770 мм
- Вес: 115 кг
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки
- Регенерация готовых блюд
- Sous-vide (низкотемпературное приготовление)
- Копчение и томление
Панель управления
Сенсорная, с возможностью сохранения программ и ручного управления.
Автоматическая мойка
6 программ автоматической очистки, включая ручной душ.
Функции
- Режим «Дельта-Т»
- Регулировка влажности
- Реверс вентилятора
- Возможность работы в ручном режиме
Режим приготовления
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный режим
Конструктивные особенности
- Направляющие для гастроемкостей
- Дверной упор (петли справа)
- Подключение к водопроводу
Заказывайте Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВП2 с доставкой по всей России!
Характеристики
Акции и спецпредложения
Бесплатная доставка по РФ!* / Рассрочка 0-0-4
Вес в упаковке, кг
125
Вес, кг
115
Возможна рассрочка
Да
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
840x840(905)x770
Дверной упор
Петли справа
Диапазон температур
30...270
Количество ТЭНов
3
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Есть
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
5
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Нет
Ширина в упаковке, мм
940
Ширина, мм
840
Высота в упаковке (мм)
910
Высота, мм
805
Габариты в упаковке, мм
900х940х910
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
840
Длина в упаковке, мм
900
Количество программ
50+
Количество уровней
6
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
9.5
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
Сенсорная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями (мм)
70
Ручной душ
есть
Страна
Россия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.