ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ TECNOEKA MKF 711 BM АВТОМОЙКА, ТЕРМОЩУП

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ TECNOEKA MKF 711 BM С АВТОМОЙКОЙ И ТЕРМОЩУПОМ
Назначение и преимущества
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 BM предназначен для профессиональной кухни, ресторанов, кафе и предприятий общественного питания. Он сочетает функции конвекции и паровой обработки, обеспечивая равномерное приготовление блюд с сохранением сочности и витаминов. Встроенная автомойка упрощает уход, а термощуп позволяет точно контролировать температуру продуктов.

Основные характеристики

• Ширина: 849 мм


• Длина: 730 мм


• Высота: 850 мм


• Вес: 83 кг


• Мощность: 10,4 кВт


• Напряжение: 380 В


• Гарантия: 1 год


• Вместимость: 7 уровней GN 1/1


• Расстояние между направляющими: 68 мм


• Тип парообразования: инжекторный


• Температурный режим: +30...+270°C


• 10 уровней подачи пара


• 100 программируемых рецептов


• Функция отложенного старта (до 24 часов)

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Разогрев и регенерация готовых блюд


• Тушение и томление продуктов


• Приготовление на пару

Панель управления

Электронная панель Black Mask с интуитивным интерфейсом.

Автоматическая мойка

Да, встроенная система упрощает очистку камеры.

Функции

• 2 вентилятора с реверсом


• Программируемый предварительный разогрев


• До 10 этапов приготовления за один цикл

Режимы приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Встроенный термощуп Tecnoeka EKSCS

Заказывайте пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 BM с доставкой по всей России!

Характеристики