Пароконвектомат Radax серии Тургенев, TR63DG0L

Пароконвектомат Radax серии Тургенев, TR63DG0L – это компактное и многофункциональное оборудование для профессиональных кухонь, кафе, ресторанов и предприятий общественного питания. Он сочетает в себе функции конвекции и парообразования, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд с сохранением их вкуса и питательных свойств.

Основные характеристики

• Тип питания: Электрический


• Напряжение: 380 В


• Мощность: 5300 Вт


• Количество уровней: 6


• Расстояние между уровнями: 40 мм


• Допустимая нагрузка на уровень: 4 кг


• Тип парообразования: Инжекторный


• Количество скоростей вентилятора: 5


• Реверс: Да


• Термощуп: Да


• Wi-Fi, USB: Есть


• Панель управления: Электронная


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Габариты (Д×Ш×В): 532×740×748 мм


• Вес: 63 кг

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и выпечки


• Разогрев и разморозка продуктов


• Поддержание температуры готовых блюд


• Использование в пекарнях и кондитерских цехах

Панель управления

Электронная сенсорная панель с возможностью сохранения до 99 программ, мультитаймером и горячими кнопками для быстрого доступа к часто используемым рецептам.

Автоматическая мойка

Отсутствует, но предусмотрена система легкой очистки внутреннего стекла.

Функции

• Конвекция (30–270°C)


• Пароувлажнение


• Режим Delta T с термощупом


• Готовка в ночное время


• Мультитаймер для контроля нескольких блюд


• Технология X-Cloud для удаленного управления

Режимы приготовления

• Конвекционный


• Паровой


• Комбинированный (пар + конвекция)


• Поддержание температуры

Конструктивные особенности

• Двунаправленные вентиляторы для равномерного распределения температуры


• Двойная дверь с закаленным стеклом


• Светодиодная подсветка камеры


• Гастронормированные направляющие GN 2/3

Заказывайте Пароконвектомат Radax серии Тургенев, TR63DG0L с доставкой по всей России!

Характеристики