Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPRM-MP – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд. Подходит для ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских. Отличается универсальностью, энергоэффективностью и удобством управления.
Сенсорная панель Plus с возможностью сохранения 50+ программ, Wi-Fi для удаленного контроля.
Заказывайте Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPRM-MP с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Тип парообразования: инжекторный
- Количество уровней: 10
- Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Диапазон температур: 30–260°C
- Мощность: 21 кВт
- Напряжение питания: 380 В
- Скорость вентилятора: 8 скоростей с автореверсом
- Термощуп: 4-точечный
- Автоматическая мойка: Да
- Ручной душ: опция
- Подключение к водопроводу: Да
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Габариты (Д×Ш×В): 860×967×1163 мм
- Вес: 148 кг
Области применения
- Выпечка хлеба, пирогов, десертов
- Приготовление мяса, рыбы, овощей
- Регенерация готовых блюд
- Низкотемпературное приготовление (sous-vide)
Панель управления
Сенсорная панель Plus с возможностью сохранения 50+ программ, Wi-Fi для удаленного контроля.
Функции
- Предварительный разогрев
- Медленное приготовление (low-temp cooking)
- Прямой пар (инжекторный)
- Автоматическая мойка
Режим приготовления
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный режим
Конструктивные особенности
- Универсальные направляющие для противней GN 1/1
- 3 вентилятора с автореверсом
- Подсветка камеры
- Дверь с правым открыванием
Заказывайте Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPRM-MP с доставкой по всей России!
Характеристики
Вес в упаковке, кг
167
Вес, кг
148
Возможность сохранения программ
Да
Встроенный Wi-Fi
Есть
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
860х967х1163
Дверной упор
Петли слева
Диапазон температур
30...260
Напряжение питания, В
380
Производитель
Регенерация блюд
Нет
Режим ночной готовки
Нет
Скорость вентилятора
8
Функция медленного приготовления (low-temp cooking)
Да
Функция предварительного разогрева
Да
Ширина в упаковке, мм
1110
Ширина, мм
967
Высота в упаковке (мм)
1340
Высота, мм
1163
Габариты в упаковке, мм
960x1110x1340
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
860
Длина в упаковке, мм
960
Количество программ
50+
Количество уровней
10
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
21
Наличие помпы
Нет
Оснащение
направляющие
Панель управления
Сенсорная
Подключение
Электрическое
Подключение к водопроводу
Да
Размер противня, мм
600х400
Расстояние между уровнями (мм)
80
Ручной душ
опция
Страна
Италия
Термощуп
Есть
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Тип мойки
Автоматическая мойка
Тип парообразования
Инжекторный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.