- АртикулXECC-0523-E1RM
- ПроизводительUnox
- Вес в упаковке, кг68
- Вес, кг56
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiЕсть
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм535х662х649
- Дверной упорПетли слева
- Длина, мм535
- Мощность, кВт5.2
- Регенерация блюдНет
- Режим ночной готовкиНет
- Все характеристики
21
385533р.
21
385533р.
Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM EU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую точность приготовления блюд. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и кондитерских цехов.
Сенсорный экран MASTER.Touch ONE™ с технологией MIND.Maps для удобного управления и программирования.
Функция Rotor.KLEAN обеспечивает быструю и эффективную очистку камеры.
Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM EU – надежное решение для профессиональной кухни с расширенным функционалом.
Пример использования с противнями GN 2/3
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 535×662×649 мм
- Вес: 56 кг
- Мощность: 5,2 кВт
- Напряжение питания: 220/380 В
- Количество уровней: 5
- Тип гастроемкостей: GN 2/3
- Расстояние между уровнями: 67 мм
- Диапазон температур: 30–260°C
- Тип парообразования: инжекторный
- Скорость вентилятора: 4 (реверсивный)
- Термощуп: есть
- Автоматическая мойка: Rotor.KLEAN
- Подключение к водопроводу: да
- Панель управления: сенсорная MASTER.Touch ONE™
- Wi-Fi: есть
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Области применения
- Приготовление мяса, рыбы, овощей, выпечки
- Регенерация блюд
- Sous-vide (низкотемпературное приготовление)
- Кондитерские изделия
Панель управления
Сенсорный экран MASTER.Touch ONE™ с технологией MIND.Maps для удобного управления и программирования.
Автоматическая мойка
Функция Rotor.KLEAN обеспечивает быструю и эффективную очистку камеры.
Функции
- DryMaxi – быстрое нагнетание воздуха для хрустящей корочки
- SteamMaxi – регулируемое парообразование (10–100%)
- LONG.Life4 – удаленная диагностика оборудования
- 256 программ с возможностью сохранения
Режимы приготовления
- Конвекция (30–260°C)
- Пар (48–130°C)
- Комбинированный режим (70–260°C)
- Low-temp cooking
Конструктивные особенности
- Направляющие для гастроемкостей
- Петли двери слева
- Возможность подключения ручного душа (опция)
Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM EU – надежное решение для профессиональной кухни с расширенным функционалом.
Пример использования с противнями GN 2/3
Характеристики
- Вес в упаковке, кг68
- Вес, кг56
- Возможность сохранения программДа
- Встроенный Wi-FiЕсть
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм535х662х649
- Дверной упорПетли слева
- Длина, мм535
- Мощность, кВт5.2
- Регенерация блюдНет
- Режим ночной готовкиНет
- Скорость вентилятора4
- Функция медленного приготовления (low-temp cooking)Да
- Функция предварительного разогреваДа
- Ширина в упаковке, мм1040
- Ширина, мм662
- Высота в упаковке, мм830
- Высота, мм649
- Габариты в упаковке, мм740x1040x830
- Диапазон установки температуры, °C30...260
- Длина в упаковке, мм740
- Количество программ50+
- Количество уровней5
- Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304
- Наличие помпыНет
- Напряжение, В220/380
- Оснащениенаправляющие
- Подключение к водопроводуДа
- Расстояние между уровнями (мм)67
- Ручной душопция
- Способ установкиНа подставке
- Срок гарантии12 месяцев
- СтранаИталия
- ТермощупЕсть
- Тип гастроемкостей/противнейGN 2/3
- Тип мойкиАвтоматическая мойка
- Тип парообразованияИнжекторный
- Тип подключенияЭлектрический
- Тип управленияСенсорный
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.
Похожие товары
137486
372577
