Пароконвектомат RADAX BLOK BL05DGCLU

Пароконвектомат RADAX BLOK BL05DGCLU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских. Он обеспечивает равномерное приготовление, выпечку и паровую обработку блюд с высокой точностью.

Основные характеристики

• Тип питания: Электрический


• Напряжение: 380 В


• Мощность: 10 400 Вт


• Температурный режим: от +30°C до +260°C


• Количество уровней: 5


• Расстояние между уровнями: 106 мм


• Размер противня: 600×400 мм


• Тип парообразования: Инжекторный


• Количество скоростей вентилятора: 5


• Габариты (Д×Ш×В): 987×916×834 мм


• Вес: 98 кг


• Панель управления: Электронная (LCD 2,4")


• Wi-Fi, USB: Есть


• Открывание двери: Справа налево


• Автоматическая мойка: Да (3 режима)

Области применения

• Рестораны, кафе, столовые


• Пекарни и кондитерские производства


• Гостиницы и кейтеринг


• Фаст-фуд и кулинарные цеха

Панель управления

Электронная сенсорная панель с LCD-дисплеем 2,4", 100 программ (6 настраиваемых).

Автоматическая мойка

Встроенная система мойки с тремя режимами интенсивности.

Функции

• Рециркуляция воздуха


• Точный контроль влажности


• Предотвращение термического шока


• Быстрый нагрев

Режим приготовления

• Конвекция


• Пар


• Комбинированный режим


• Режим разморозки

Конструктивные особенности

• Двойная дверь из закаленного стекла


• Усиленные нагревательные элементы


• Возможность установки в колонну


• Термощуп для контроля температуры

Заказывайте Пароконвектомат RADAX BLOK BL05DGCLU с доставкой по всей России!