ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ CUPPONE ALPHA AO110/1TS-C5-CP

Печь для пиццы CUPPONE ALPHA AO110/1TS-C5-CP предназначена для профессионального использования в ресторанах, кафе и пиццериях. Электрическая печь с вращающимся подом позволяет выпекать настоящую итальянскую пиццу, фокаччу, а также различные лепешки и пироги.

Особенности:
- Скорость и направление вращения пода можно регулировать, что гарантирует равномерную и идеальную выпечку - Независимая регулировка температуры свода и пода позволяет настраивать процессы выпечки под ваши потребности - Сенсорная панель управления с функцией программирования - Термоизоляция между дверцей и камерой - Однослойное панорамное стекло + съемное закаленное термозащитное стекло - Открытие и закрытие с помощью пружины сжатия - Функция рекуперации тепла - Таймер - Конструкция из нержавеющей стали - Поверхность для выпечки из кордиерита - Вентилятор охлаждения - Функция пиролиза - Регулируемый пароотвод при приготовлении - Вместимость камеры:

- пицца диам. 300 мм: 8 шт. - пицца диам. 350 мм: 7 шт. - пицца диам. 500 мм: 3 шт. - противень 600х400 мм: 2 шт.

- Производительность:

- пицца диам. 300 мм: 80 шт/ч - пицца диам. 350 мм: 60 шт/ч - пицца диам. 500 мм: 25 шт/ч - противень 600х400 мм: 12 шт/ч

Техническое описание: 1388х1438х1697мм, 380В, 9,7кВт, размер камеры: 1100х1100х180мм, вместимость 7 пицц 35см или 3 пиццы 50см, зонт необходимо заказывать отдельно