Печь конвекционная ABAT КЭП-4ПМ

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 860×880×550 мм


• Мощность: 6,6 кВт


• Напряжение питания: 220/380 В


• Количество уровней: 4


• Размер противня: 400×600 мм (GN 1/1)


• Диапазон температур: 0…270°C


• Таймер: от 1 мин до 9 ч 59 мин


• Пароувлажнение камеры: есть


• Скорость вентилятора: 1


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Подключение к водопроводу: да


• Тип управления: электронная панель


• Запись программ: до 110 программ с 4 этапами каждая


• Вес: 74 кг

Области применения

• Рестораны и кафе – для запекания мяса, рыбы, овощей и выпечки.


• Пекарни и кондитерские – приготовление хлеба, пирогов, десертов.


• Столовые и кулинарии – разогрев и поддержание температуры блюд.


• Гостиницы и кейтеринг – массовое приготовление пищи с сохранением качества.

Конструктивные особенности

• 4 уровня загрузки с расстоянием между ними 75 мм.


• Электронная панель управления с интуитивным интерфейсом.


• Функция пароувлажнения для предотвращения пересыхания продуктов.


• Боковое открывание двери для удобства эксплуатации.


• Возможность программирования до 110 рецептов.

Характеристики