Печь конвекционная ABAT КЭП-4ПМ-01

Печь конвекционная ABAT КЭП-4ПМ-01 предназначена для профессионального использования в пищеблоках, ресторанах, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Она обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет конвекции горячего воздуха, подходит для выпечки, жарки, тушения и разогрева. Основные преимущества: точный контроль температуры, возможность пароувлажнения и программируемые режимы работы.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 860×880×610 мм


• Вес: 85 кг


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Количество уровней: 4


• Размер противня: 400×600 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 0…270 °C


• Мощность: 6,6 кВт


• Напряжение питания: 220/380 В


• Пароувлажнение: есть (регулировка влажности 0–100%)


• Таймер: от 1 минуты до 9 часов 59 минут


• Программирование: до 110 программ (до 4 этапов в каждой)


• Аварийный терморегулятор: +320 °C


• Скорость вентилятора: 1


• Подключение к водопроводу: да


• Панель управления: электронная

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мясных и рыбных блюд


• Разогрев и поддержание температуры готовых блюд


• Тушение овощей и круп

Конструктивные особенности

• Встроенная система пароувлажнения для сохранения сочности продуктов


• Электронное управление с возможностью программирования


• Надежная вентиляция для равномерного распределения тепла


• Удобная установка на подставку (ПК-6-6/4)

Заказывайте ABAT КЭП-4ПМ-01 с доставкой по всей России!