Печь конвекционная ABAT ПКЭ-4Э краш

Печь конвекционная ABAT ПКЭ-4Э краш — это надежное и эффективное решение для оснащения рабочих зон кухонь кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских цехов. Она решает ключевую задачу по увеличению производительности и разнообразия меню, позволяя одновременно готовить, разогревать и выпекать несколько блюд на разных уровнях. Это оборудование обеспечивает стабильно высокое качество продукции за счет равномерного распределения горячего воздуха, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и экономию ресурсов.

Особенности и опции

• 4 рабочих уровня с противнями в комплекте — позволяет загружать до четырех стандартных гастроемкостей или противней размером 435х320 мм одновременно, что критически важно для пиковых нагрузок в обеденное время или при подготовке к банкету.
• Механическая панель управления с таймером — обеспечивает простоту и надежность эксплуатации. Повар интуитивно выставляет нужную температуру и время приготовления, не отвлекаясь на сложные настройки.
• Диапазон температур от 20 до 270°C — дает полную свободу для кулинарии: от деликатного томления и сушки сухарей до интенсивного запекания мяса, птицы и выпечки.
• Конвекция с одним скоростным режимом вентилятора — гарантирует одинаковые условия приготовления на всех уровнях. Блюда пропекаются равномерно, без необходимости их перестановки в процессе.
• Быстрый нагрев до рабочей температуры (около 5 минут) — экономит время и электроэнергию, позволяя начинать работу практически сразу после включения.
• Смотровое окно с внутренней подсветкой — дает возможность визуально контролировать процесс приготовления, не открывая дверцу и не нарушая температурный режим в камере.
• Аварийный термовыключатель (срабатывает при 320°C) — обеспечивает безопасность оборудования и персонала, автоматически отключая нагрев в случае нештатной ситуации.
• Корпус из крашеной стали и эмалированная внутренняя камера — обеспечивают долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе. Скругленные углы камеры облегчают чистку.
• Регулируемые по высоте ножки — позволяют выставить печь строго горизонтально на любой поверхности, что важно для корректной работы.
• Электрическое подключение 220В — делает печь универсальной для установки на любой кухне, где есть стандартная розетка, без необходимости в сложной трехфазной проводке.
• Комплектация: 4 алюминиевых противня — оборудование полностью готово к работе сразу после распаковки и установки.

Области применения

Печь идеально подходит для ежедневных задач в заведениях общепита. На ней можно выпекать хлеб, булочки, пироги и другую сдобу; готовить пиццу, запеканки, лазанью; запекать мясо, птицу и рыбу; разогревать и регенерировать готовые блюда; а также сушить овощи, фрукты или сухари. Это делает ее одним из самых востребованных видов теплового оборудования.

Конструктивные особенности

Модель отличается продуманной и надежной конструкцией. Прочный корпус из крашеной стали защищает внутренние компоненты. Эмалированная камера устойчива к воздействию высоких температур и моющих средств. Компактные габариты (610х635х514 мм) и установка на подставке позволяют оптимально использовать пространство на производственном столе. Наличие таймера сигнализирует об окончании цикла приготовления, что помогает повару управлять несколькими процессами одновременно.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Количество уровней	4
Размер противня	435х320 мм
Количество противней в комплекте	4
Расстояние между уровнями	75 мм
Диапазон температур	20...270 °C
Мощность	3.2 кВт
Напряжение питания	220 В
Время нагрева	~5 мин
Панель управления	Механическая
Таймер	Есть
Скорость вентилятора	1
Пароувлажнение	Нет
Подключение к водопроводу	Нет
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габариты (ДхШхВ)	610х635х514 мм
Вес	50 кг
Установка	На подставке
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Печь конвекционную ABAT ПКЭ-4Э краш с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.