214926
- ПроизводительApach Cook Line
- Вес, кг290
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм1051х934х1900
- Длина, мм1051
- Мощность, кВт28.5
- Наличие таймераЕсть
- Скорость вентилятора2
- Ширина, мм934
- Высота, мм1900
- Диапазон установки температуры, °C30...285
- Количество уровней16
- Все характеристики
0
909571р.
0
909571р.
Печь конвекционная APACH AB16QM – профессиональное оборудование для интенсивной термической обработки продуктов. Используется в ресторанах, пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых производствах. Обеспечивает равномерное пропекание, быстрое приготовление и сохранение сочности блюд за счет принудительной циркуляции горячего воздуха. Подходит для выпечки хлеба, десертов, запекания мяса, рыбы и овощей.
Заказывайте Печь конвекционную APACH AB16QM с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Габариты (Д×Ш×В): 1051×934×1900 мм
- Количество уровней: 16
- Размер противня: 600×400 мм (тележка в комплекте)
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Мощность: 28,5 кВт
- Напряжение питания: 380 В
- Диапазон температур: 30–285°C
- Пароувлажнение камеры: Да
- Подключение к водопроводу: Да
- Скорость вентилятора: 2
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Панель управления: Электромеханическая
- Таймер: Есть
- Вес: 290 кг
- Страна производства: Италия
Области применения
- Выпечка хлеба, булочек, пирогов
- Приготовление пиццы, лаваша, лепешек
- Запекание мяса, птицы, рыбы
- Кондитерские изделия: бисквиты, эклеры, меренги
- Сушка овощей, фруктов, грибов
Конструктивные особенности
- Напольная установка с устойчивой рамой
- Вентилятор с двумя скоростями для регулировки конвекции
- Встроенная система пароувлажнения для сохранения сочности продуктов
- Электромеханическое управление с точной настройкой температуры
Заказывайте Печь конвекционную APACH AB16QM с доставкой по всей России!
Характеристики
- Вес, кг290
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм1051х934х1900
- Длина, мм1051
- Мощность, кВт28.5
- Наличие таймераЕсть
- Скорость вентилятора2
- Ширина, мм934
- Высота, мм1900
- Диапазон установки температуры, °C30...285
- Количество уровней16
- Материал корпусаНержавеющая сталь
- Наличие помпыНет
- Напряжение, В380
- ПароувлажнениеДа
- Подключение к водопроводуДа
- Размер противня, мм600х400
- Расстояние между уровнями (мм)80
- Способ установкиНапольная
- Срок гарантии12 месяцев
- СтранаИталия
- Тип подключенияЭлектрический
- Тип управленияЭлектромеханическая
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.
Похожие товары
214930
381372
381373
388376
390223
