ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH BAKERY LINE K5T+ K10T DP

Печь конвекционная APACH BAKERY LINE K5T+ K10T DP – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Обеспечивает равномерное пропекание и идеальную текстуру выпечки, хлеба, десертов и других изделий. Оснащена пароувлажнением и цифровым управлением, что позволяет точно контролировать процесс приготовления.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1030×1040×2295 мм


• Мощность: 16,5 кВт + 8,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Количество уровней: 5


• Тип управления: Digital (30 программ в памяти)


• Пароувлажнение: Да


• Подключение к водопроводу: Да


• Скорость обдува: Пониженная


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Размер противня: 40×60 см


• Козырек с вытяжкой: Да


• Вес: 475 кг (550 кг в упаковке)


• Габариты в упаковке (Ш×Г×В): 1150×1400×2250 мм


• Страна производства: Италия

Области применения

• Выпечка хлеба, булок, круассанов


• Приготовление пирогов, пиццы, лаваша


• Запекание мяса, рыбы, овощей


• Кондитерские изделия (бисквиты, меренги, эклеры)

Конструктивные особенности

• Полностью из нержавеющей стали


• Цифровая панель управления с памятью программ


• Встроенная система пароувлажнения


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Оптимизированная вентиляция для равномерного пропекания

Заказывайте APACH BAKERY LINE K5T+ K10T DP для профессионального использования в пищевом производстве.

Характеристики