Печь конвекционная ATESY Тоскана КП-4-430/330-01

Печь конвекционная ATESY Тоскана КП-4-430/330-01 — это профессиональное решение для небольших кухонь, пекарен, кафе и кондитерских, где важна эффективность и экономия пространства. Она позволяет автоматизировать и ускорить процессы выпечки, приготовления и разогрева, обеспечивая стабильно высокое качество блюд при минимальном участии повара. Это ваш надежный помощник для увеличения ассортимента и производительности на ограниченной площади.

Области применения

Оборудование идеально подходит для широкого спектра задач в сфере общественного питания:

• Выпечка: Идеальна для приготовления хлебобулочных изделий (булочки, круассаны, мини-багеты), пирогов, пиццы, печенья и кексов.
• Приготовление горячих блюд: Отлично справляется с запеканием мяса, птицы, рыбы, овощей, приготовлением запеканок и лазаньи.
• Разогрев и регенерация: Быстро и равномерно разогревает готовые блюда, полуфабрикаты и выпечку, сохраняя их вкус и внешний вид.
• Подсобные производства: Может использоваться в мини-пекарнях, кулинариях, столовых, школах и офисах.

Особенности и опции

• Конвекционный принцип работы — за счет принудительной циркуляции горячего воздуха вентилятором обеспечивается равномерный прогрев всей камеры. Это значит, что блюда на всех четырех уровнях пропекутся одинаково хорошо, без необходимости их перемешивания или смены местами, что экономит время и гарантирует стабильный результат.
• 4 рабочих уровня с расстоянием 75 мм — позволяет одновременно готовить несколько противней с разными продуктами, максимально эффективно используя внутренний объем. Высота между уровнями подходит для большинства видов выпечки и запекаемых блюд.
• Размер противня 430х330 мм — модель разработана под уменьшенные противни, что делает ее компактной и удобной для кухонь с ограниченным пространством, при этом сохраняя хорошую производительность.
• Механическая (электромеханическая) панель управления — простая и интуитивно понятная регулировка температуры и времени. Надежная система, не боящаяся влаги и перепадов напряжения, проста в обслуживании.
• Таймер до 120 минут с функцией «бесконечность» — позволяет точно задать время приготовления, по истечении которого печь автоматически отключится, предотвращая пережаривание и экономя электроэнергию. Режим «бесконечность» удобен для длительных процессов, например, томления или сушки.
• Камера и корпус из нержавеющей стали — обеспечивают долговечность, гигиеничность и простоту ухода. Материал устойчив к коррозии, высоким температурам и легко моется.
• Дверца с двойным термостойким стеклом — обеспечивает безопасность оператора, защищая от ожогов при случайном прикосновении, и позволяет визуально контролировать процесс приготовления без потери тепла.
• Подсветка рабочей камеры — встроенная лампа дает возможность четко видеть состояние блюд, не открывая дверцу и не нарушая температурный режим.
• Система безопасности — вентиляторы автоматически останавливаются при открытии дверцы, что предотвращает выброс горячего воздуха и повышает безопасность работы персонала.
• Комплектация: 4 алюминиевых листа для выпечки — готовое к работе решение, не требующее дополнительных покупок для старта. Листы легкие, с хорошей теплопроводностью.
• Электрическое подключение 220В — не требует сложной трехфазной сети, может работать от стандартной розетки, что упрощает установку на любом объекте.
• Диапазон температур от 60 до 270°C — широкий спектр режимов позволяет не только выпекать и запекать, но и бережно размораживать, сушить или длительно томить продукты при низкой температуре.
• Установка на подставку — эргономичное решение, которое избавляет повара от необходимости наклоняться, делая загрузку и выгрузку противней более удобной.

Конструктивные особенности

Печь ATESY Тоскана КП-4-430/330-01 отличается продуманной и надежной конструкцией. Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Откидная дверца на надежных петлях обеспечивает легкий доступ к камере. Компактные габариты (560х650х585 мм) и продуманная форма позволяют оптимально вписать технику в любое рабочее место. Модель сочетает в себе функциональность профессионального оборудования и удобство для небольших предприятий.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	ATESY
Страна производства	Россия
Мощность	3.1 кВт
Напряжение питания	220 В
Тип подключения	Электрическое
Количество уровней	4
Размер противня	430 х 330 мм
Расстояние между уровнями	75 мм
Диапазон температур	от 60 до 270 °C
Таймер	Есть, до 120 мин
Панель управления	Механическая
Материал корпуса/камеры	Нержавеющая сталь
Подсветка камеры	Есть
Количество противней в комплекте	4 шт.
Пароувлажнение	Нет
Подключение к водопроводу	Нет
Скорость вентилятора	1
Габариты (ДхШхВ)	560 х 650 х 585 мм
Вес	33 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	680 х 660 х 650 мм
Вес в упаковке	38.8 кг
Установка	На подставке
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте печь конвекционную ATESY Тоскана КП-4-430/330-01 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.