ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-4ПМ-01, НЕРЖ. 11000021075

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-4ПМ-01, НЕРЖ. 11000021075

Профессиональная конвекционная печь с пароувлажнением и электронным управлением. Предназначена для выпечки, жарки, тушения и приготовления блюд с сохранением сочности. Подходит для ресторанов, пекарен, столовых и других предприятий общепита. Нержавеющая камера и корпус обеспечивают долговечность и гигиеничность.

Основные характеристики

• Тип управления: Электронный


• Количество уровней: 4


• Размер противня: 600×400 мм (EN60×40)


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Пароувлажнение: Регулируемое (0–100%)


• Мощность: 6,6 кВт


• Напряжение: 400 В


• Автоматическая мойка: В комплекте


• Реверс вентилятора: Да


• Память программ: До 110 программ, до 4 этапов в каждой


• Габариты (Ш×Г×В): 880×860×610 мм


• Тип установки: Настольный


• Материал камеры и корпуса: Нержавеющая сталь


• Расположение дверных петель: Слева

Области применения

• Приготовление хлеба, выпечки и кондитерских изделий


• Жарка мяса, птицы и рыбы с сохранением сочности


• Тушение овощей и круп


• Разогрев и поддержание температуры готовых блюд


• Использование в пекарнях, кафе, ресторанах и пищевых цехах

Конструктивные особенности

• Нержавеющая камера и корпус для долговечности


• Электронная панель управления с интуитивным интерфейсом


• Регулируемое пароувлажнение для контроля текстуры блюд


• Функция реверса вентилятора для равномерного прогрева


• Автоматическая система мойки для удобства очистки


• Возможность программирования многоэтапных режимов

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 сочетает функциональность, надежность и удобство эксплуатации в профессиональной кухне.

Характеристики