Печь конвекционная RADAX Chekhov CC04DYCL

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 937×826×772 мм


• Мощность: 10,5 кВт


• Напряжение питания: 220/380 В


• Температурный диапазон: 30–270°C


• Количество уровней: 4


• Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Пароувлажнение камеры: есть


• Тип управления: электронный, с таймером


• Память программ: 99


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Подключение к водопроводу: да


• Скорость вентилятора: 1


• Вес: 78 кг

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, булочек, пирогов.


• Кафе и рестораны: приготовление мяса, птицы, овощей.


• Кондитерские: запекание бисквитов, безе, десертов.


• Кейтеринг: разогрев и поддержание температуры блюд.

Конструктивные особенности

• Цифровая панель управления с интуитивным интерфейсом.


• Дверь с открыванием на себя для удобства загрузки.


• Встроенное пароувлажнение для сохранения сочности продуктов.


• Прочная нержавеющая сталь – устойчивость к коррозии и высоким температурам.

Характеристики