Печь конвекционная RADAX Chekhov CC06DG0L

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 867×826×932 мм


• Мощность: 10,5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Температурный диапазон: 30–270°C


• Количество уровней: 6


• Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Скорость вентилятора: 5 ступеней


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Панель управления: электронная, с таймером


• Память программ: 99 режимов


• Пароувлажнение камеры: есть


• Подключение к водопроводу: да


• Вес нетто: 98 кг

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Кондитерские: приготовление бисквитов, кексов, эклеров


• Кафе и рестораны: запекание мяса, рыбы, овощей


• Фастфуд: приготовление пиццы, пирожков, горячих закусок

Конструктивные особенности

• Цифровое управление с интуитивным интерфейсом


• Дверь открывается на себя для удобства загрузки


• Вентилятор с регулируемой скоростью для равномерного нагрева


• Функция пароувлажнения предотвращает пересыхание продуктов

Характеристики