Печь конвекционная RADAX Chekhov CC16DYCL

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 1091×938×1900 мм


• Мощность: 28,5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Температурный диапазон: 30–270°C


• Количество уровней: 16


• Размер противня: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 80 мм


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Панель управления: электронная, с таймером


• Память программ: 99 режимов


• Пароувлажнение камеры: есть


• Подключение к водопроводу: да


• Скорость вентилятора: 1


• Вес: 250 кг

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, булок, багетов.


• Кондитерские: приготовление пирожных, кексов, бисквитов.


• Кафе и рестораны: запекание мяса, рыбы, овощей.


• Фастфуд: приготовление пиццы, пирогов, горячих закусок.

Конструктивные особенности

• Цифровое управление с возможностью сохранения программ.


• Дверь открывается на себя, обеспечивая удобство загрузки.


• Равномерный нагрев за счет конвекции.


• Прочный корпус из нержавеющей стали.

Характеристики