Печь конвекционная HURAKAN HKN-XF026E

Печь конвекционная HURAKAN HKN-XF026E — это компактное и многофункциональное решение для профессиональной кухни, идеально подходящее для кафе, пекарен, мини-кондитерских, столовых и предприятий общепита малого формата. Она эффективно решает задачу быстрого и равномерного приготовления широкого ассортимента блюд, экономя место и энергоресурсы, что напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Электронная панель управления — обеспечивает точный контроль над процессом приготовления. Интуитивно понятный интерфейс сводит к минимуму ошибки оператора и ускоряет работу.
• Функция пароувлажнения (емкость для воды 1 л) — ключевая опция для профессиональной выпечки. Пар предотвращает пересыхание поверхности теста, позволяя хлебу и булочкам подниматься равномерно, формируя хрустящую корочку и воздушный мякиш. Также пар незаменим для разогрева готовых блюд без потери сочности.
• 54 варианта комбинации гриля и пара — предоставляет повару гибкость в настройке режима. Можно выбрать чистый гриль для румяной корочки, чистый пар для деликатных продуктов или их комбинацию для идеального результата в сложных рецептах.
• Четыре режима работы (выпечка, жарение, разморозка, конвекция) — превращает печь в универсальный аппарат. Конвекция обеспечивает циркуляцию горячего воздуха для равномерного пропекания на всех уровнях, жарение подходит для мяса и птицы, а функция разморозки бережно подготовит полуфабрикаты к дальнейшей обработке.
• Таймер до 120 минут — позволяет автоматизировать процесс приготовления. Повар может установить время и заняться другими задачами, не беспокоясь о пережаривании или пригорании блюда.
• Три рабочих уровня с расстоянием между ними 38 мм — дают возможность одновременно готовить или разогревать несколько противней с блюдами разного типа, оптимизируя загрузку оборудования и увеличивая производительность.
• Плавная регулировка температуры в диапазоне от 50 до 250°C — позволяет точно выставить нагрев под любой продукт: от деликатной сушки зелени до интенсивного запекания.
• Двойное жаропрочное стекло двери — обеспечивает безопасность оператора, снижая температуру внешней поверхности, и позволяет визуально контролировать процесс приготовления без потерь тепла.
• Подсветка камеры — дает возможность оценить готовность и внешний вид блюд, не открывая дверцу и не нарушая температурный режим.
• Корпус и камера из нержавеющей стали — гарантируют долговечность, гигиеничность и простоту в уходе. Материал устойчив к коррозии, высоким температурам и легко моется.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа или выделения отдельного места на полу. Печь можно разместить на любой устойчивой столешнице, что критически важно для малых кухонь.
• Один скоростной вентилятор — создает мощный и равномерный поток горячего воздуха, что является основой для качественной конвекции и одинакового результата на всех уровнях.
• Комплектация: 1 решетка и 1 противень (размер 350х275 мм) — позволяет начать работу сразу после распаковки. Противень стандартного размера подходит для большинства полуфабрикатов.

Области применения

Оборудование идеально для:

• Выпечки: хлебных багетов, булочек, круассанов, пирогов, пиццы и печенья.
• Приготовления вторых блюд: запекания мяса, птицы, рыбы, овощных рагу и картофеля.
• Разогрева и доведения до готовности: полуфабрикатов (пирожки, чебуреки, котлеты), а также готовых блюд перед подачей.
• Подсушивания: гренок, сухарей или зелени.

Конструктивные особенности

Печь выделяется своей компактностью (габариты 500х475х340 мм) при сохранении полезного объема камеры 26 литров. Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Наличие всего одного скоростного вентилятора упрощает конструкцию, снижая потенциальные точки отказа, при этом эффективно выполняя свою задачу. Электрическое подключение к сети 220В делает ее доступной для установки в любом помещении.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Мощность	1.6 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	50...250 °C
Количество уровней	3
Расстояние между уровнями	38 мм
Размер противня	350х275 мм
Объем камеры	26 л
Размер камеры (ГхШхВ)	347х308х242 мм
Габариты (ДхШхВ)	500х475х340 мм
Вес	26 кг
Материал корпуса/камеры	Нержавеющая сталь
Панель управления	Электронная
Таймер	Есть (до 120 мин)
Пароувлажнение	Есть (емкость 1 л)
Подсветка камеры	Есть
Установка	Настольная
Скорость вентилятора	1
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте печь конвекционную HURAKAN HKN-XF026E с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.