ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПОДОМ НА ПОДСТАВКЕ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE K5TS DP+E218PA

Печь конвекционная с подом на подставке с направляющими APACH BAKERY LINE K5TS DP+E218PA – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских. Обеспечивает равномерное пропекание и идеальную корочку благодаря комбинированному режиму (конвекция + под). Подходит для выпечки хлеба, пирогов, пиццы, десертов и других изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1280×1040×2265 мм


• Вес: 385 кг (435 кг в упаковке)


• Мощность: 13 кВт (8 кВт + 5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой (Digital)


• Количество уровней: 5


• Размер противня: 40×60 см


• Пароувлажнение: Да


• Подключение к водопроводу: Да


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Особенности:
  
  
  • Реверс вентиляции для оптимизации выпечки
  
  
  • Пониженная скорость обдува
  
  
  • Козырек с вытяжкой
  
  
  • Подставка с направляющими
  
  
  
  

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, пирогов, лаваша


• Кондитерские изделия (кексы, бисквиты, эклеры)


• Запекание мяса, птицы, овощей

Конструктивные особенности

• Полностью из нержавеющей стали


• Цифровая панель управления


• Поддержка реверса вентиляции


• Встроенная система пароувлажнения


• Удобная подставка с направляющими для противней

Заказывайте APACH BAKERY LINE K5TS DP+E218PA для стабильного качества выпечки и долговечной работы!