ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПОДОМ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE K5TPHSE DP+E218PA

Печь конвекционная с подом с расстойкой APACH BAKERY LINE K5TPHSE DP+E218PA предназначена для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и ресторанах. Она обеспечивает равномерное пропекание и расстойку теста, что делает её идеальной для выпечки хлеба, булочек, пирогов и других изделий. Преимущества: высокая производительность, точный контроль температуры и влажности, а также удобство эксплуатации.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1280×1040×2105 мм


• Вес: 435 кг (485 кг в упаковке)


• Мощность: 15 кВт (8 кВт + 5 кВт + 2 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип подключения: электричество


• Подключение к водопроводу: да


• Тип управления: цифровой


• Пароувлажнение: да


• Количество уровней: 5


• Размер подов: 40×60 см


• Особенности:
  
  
  • Пониженная скорость обдува
  
  
  • Реверс вентиляции для оптимизации выпечки
  
  
  • Козырёк с вытяжкой и пароконденсатором
  
  
  • Корпус из нержавеющей стали
  
  
  
  

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, круассанов


• Приготовление пирогов, пиццы, булочек


• Расстойка теста перед выпечкой

Конструктивные особенности

• Полностью из нержавеющей стали


• Цифровая панель управления


• Поддержка равномерного распределения тепла


• Возможность регулировки влажности

Заказывайте APACH BAKERY LINE K5TPHSE DP+E218PA для профессиональной выпечки с гарантией качества.