ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE K6T+K6TS DP

Печь конвекционная с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE K6T+K6TS DP – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она обеспечивает равномерное пропекание и идеальную выпечку за счет конвекционного нагрева и пароувлажнения. Подходит для приготовления хлеба, пирогов, пиццы, десертов и других изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1030×1040×2275 мм


• Мощность: 17,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Количество уровней: 6+6 (две печи)


• Размер листа: 40×60 см


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Козырек с вытяжкой: да


• Пониженная скорость обдува: да


• Вес: 370 кг (430 кг в упаковке)


• Страна производства: Италия

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, пирогов, круассанов


• Запекание мяса, рыбы, овощей


• Кондитерские изделия: бисквиты, кексы, печенье

Конструктивные особенности

• Две независимые печи в одном блоке


• Подставка с направляющими для удобства загрузки


• Цифровое управление с точной регулировкой температуры


• Пароувлажнение для улучшения качества корочки


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Полностью из нержавеющей стали для долговечности

Заказывайте APACH BAKERY LINE K6T+K6TS DP для профессиональной выпечки с равномерным нагревом и высокой производительностью.