Печь конвекционная SMEG ALFA420H-2

Основные характеристики

• Габариты (ДхШхВ): 800×747×563 мм


• Вес: 58 кг


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Тип подключения: электрическое (220/380 В)


• Мощность: 4500 Вт


• Диапазон температур: 50–250 °C


• Количество уровней: 4


• Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)


• Расстояние между направляющими: 77 мм


• Панель управления: электромеханическая


• Таймер: 1–60 мин


• Пароувлажнение: есть


• Скорость вентилятора: 1


• Подключение к водопроводу: да


• Противни в комплекте: нет

Области применения

• Рестораны и кафе: выпечка хлеба, десертов, запекание мяса и овощей.


• Пекарни: приготовление булочек, пирогов, пиццы.


• Кондитерские: равномерное пропекание бисквитов, кексов, безе.


• Кулинарные цеха: разогрев и поддержание температуры блюд.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали.


• Четыре уровня загрузки с удобным расстоянием между направляющими.


• Функция пароувлажнения для сохранения сочности продуктов.


• Механическое управление с точной регулировкой температуры и времени.

Характеристики