Печь конвекционная SMEG ALFA625E1HDS

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 798×757×793 мм


• Мощность: 10,5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Диапазон температур: 50–280°C


• Количество уровней: 6


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Панель управления: электронная


• Таймер: есть


• Пароувлажнение камеры: есть


• Скорость вентилятора: 2 режима


• Подключение к водопроводу: да


• Установка: на регулируемых ножках

Области применения

• Рестораны и кафе – выпечка хлеба, десертов, запекание мяса и овощей.


• Пекарни – приготовление булочек, пирогов, пиццы.


• Кондитерские – равномерное пропекание бисквитов, кексов, безе.


• Кейтеринг и столовые – разогрев и поддержание температуры блюд.

Конструктивные особенности

• Регулируемые ножки для удобной установки.


• Электронное управление с точной настройкой температуры.


• Встроенная система пароувлажнения для сохранения сочности продуктов.


• Совместимость с гастроемкостями GN 1/1.

Характеристики