Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ETDV

Основные характеристики

• Тип подключения: электрическое


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 3,5 кВт


• Количество уровней: 4


• Размер противня: 460×330 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Пароувлажнение: есть (регулируемое 0–100%)


• Скорость вентилятора: 2 режима


• Таймер: есть


• Панель управления: сенсорная (7" ЖК-дисплей)


• Подключение к водопроводу: да


• Материал корпуса: нержавеющая сталь (AISI 304)


• Габариты (Д×Ш×В): 600×669×500 мм


• Вес: 39 кг


• Дополнительно: Wi-Fi, USB-разъём, реверсивный вентилятор

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и доведение до готовности полуфабрикатов


• Кондитерские изделия (бисквиты, безе, эклеры)

Конструктивные особенности

• Камера: из нержавеющей стали с закруглёнными углами для удобства очистки


• Дверца: с механизмом Soft-close и датчиком открытия


• Направляющие: хромированные, с защитой от опрокидывания


• Освещение камеры: светодиодное


• Режимы работы: конвекция, пароконвекция, предварительный нагрев


• Программирование: 99 пользовательских программ


• Технологии: AIR.Plus (оптимальное распределение воздуха), DRY.Plus (удаление влаги), STEAM.Plus (точное увлажнение)

Характеристики