ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XEFR-06EU-ETRV-MTD

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XEFR-06EU-ETRV-MTD – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и точность приготовления блюд. Подходит для ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских цехов. Оснащена инновационными технологиями, включая пароконвекцию, что позволяет сохранять сочность продуктов и ускорять процесс готовки.

Основные характеристики

• Ширина: 829 мм


• Длина: 800 мм


• Высота: 682 мм


• Вес: 72 кг (87 кг в упаковке)


• Мощность: 10,3 кВт


• Напряжение: 380 В


• Гарантия: 1 год (365 дней)


• Страна производства: Италия


• Температурный диапазон:
  
  
  • Конвекция: 30–260 °C
  
  
  • Пароконвекция: 48–260 °C
  
  
  
  


• Управление: сенсорный ЖК-дисплей 7"


• Режимы работы: конвекция, пароконвекция, предварительный нагрев


• Память: 99 программ с возможностью настройки шагов


• Особенности:
  
  
  • Wi-Fi для удалённого управления
  
  
  • Реверсивные вентиляторы с регулируемой скоростью
  
  
  • Герметичная панель управления (IPX4)
  
  
  • Автоматический замок Soft-close
  
  
  • Подключение к канализации (MTD)
  
  
  
  

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и разморозка полуфабрикатов


• Кондитерские изделия (торты, пирожные)

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304


• Внутреннее стекло для удобства очистки


• Светодиодная подсветка камеры


• Система AIR.Plus для равномерного распределения воздуха


• Технологии DRY.Plus (удаление избыточной влаги) и STEAM.Plus (контроль влажности)


• Возможность установки печей друг на друга (MAXI.LINK)

Закажите UNOX XEFR-06EU-ETRV-MTD с доставкой по всей России!

Характеристики