Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EMRV

Основные характеристики

• Количество уровней: 10


• Размер противня: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Пароувлажнение камеры: Да


• Скорость вентилятора: 2


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Панель управления: Сенсорная


• Подключение к водопроводу: Да


• Напряжение питания: 380 В


• Мощность: 15,5 кВт


• Габариты (Д×Ш×В): 800×829×952 мм


• Вес: 96 кг


• Таймер: Есть


• USB-разъем, Wi-Fi, Ethernet

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и разморозка полуфабрикатов


• Кондитерские изделия (торты, пирожные, безе)

Конструктивные особенности

• Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304


• Сенсорный ЖК-дисплей 7"


• 3 вентилятора с реверсивным вращением


• Функции AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus


• Автоматический замок Soft-close


• Поддержка Wi-Fi и удаленного управления


• Возможность установки печей друг на друга (MAXI.LINK)

Характеристики