ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XEFT-04HS-ETDV

Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ETDV – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и супермаркетов с собственной кухней. Она идеально подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для допекания замороженной продукции. Благодаря инновационным технологиям обеспечивает равномерное пропекание, контроль влажности и простоту управления.

Основные характеристики

• Тип управления: Touch (сенсорный)


• Количество уровней: 4


• Мощность: 3.5 кВт


• Напряжение: 220 В


• Температурный режим: от +30°C до +260°C


• Пароувлажнение: Да (регулируемое 0–100%)


• Подключение к водопроводу: Да


• Размеры (Ш×Г×В): 600 × 669 × 500 мм


• Вес: 39 кг


• Противни в комплекте: 4 шт. (460×330 мм)


• Режимы работы: конвекция, пароконвекция, предварительный нагрев


• Вентилятор: реверсивный, 2 скорости


• Особенности:
  
  
  • Технологии AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus
  
  
  • Встроенная память на 99 программ
  
  
  • ЖК-дисплей 2,4"
  
  
  • USB-разъём для обновления ПО
  
  
  • Герметичная панель управления (IPX4)
  
  
  
  

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление десертов, печенья, эклеров


• Разогрев и допекание замороженных полуфабрикатов


• Использование в пекарнях, кафе, ресторанах, магазинах с кулинарией

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304


• Светодиодная подсветка камеры


• Дверца с замком Soft-close и датчиком открытия


• Направляющие для противней с защитой от опрокидывания


• Возможность установки печей друг на друга (MAXI.LINK)

Заказывайте UNOX XEFT-04HS-ETDV с доставкой по всей России!