Печь конвекционная UNOX XFT183

Печь конвекционная UNOX XFT183 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских. Она обеспечивает равномерное пропекание хлебобулочных и кондитерских изделий благодаря эффективной циркуляции горячего воздуха. Оснащена функцией пароувлажнения, что улучшает качество выпечки.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 800×774×429 мм


• Вес: 40 кг


• Материал корпуса: нержавеющая сталь (DIN 1.4301)


• Количество уровней: 3


• Размер противня: 600×400 мм


• Диапазон температур: 30–260°C


• Мощность: 3,3 кВт


• Напряжение питания: 220 В


• Тип управления: механическая панель


• Таймер: есть


• Пароувлажнение: есть


• Подключение к водопроводу: да


• Скорость вентилятора: 1


• Освещение камеры: галогеновые лампы


• Дополнительные функции:
  
  
  • Технология Protek.SAFE™ (холодное внешнее стекло)
  
  
  • Система DRY.Maxi (удаление влаги для хрустящей корочки)
  
  
  • Функция охлаждения COOL
  
  
  
  

Области применения

• Выпечка хлеба, булок, круассанов


• Приготовление пирогов, кексов, бисквитов


• Запекание мяса, рыбы, овощей


• Подсушивание зелени, орехов, сухофруктов

Конструктивные особенности

• Закругленные углы камеры для удобства очистки


• Съемные боковые направляющие


• L-образные направляющие для противней


• Внутреннее стекло двери легко снимается


• Прочный дверной замок из углепластика

Заказывайте печь UNOX XFT183 с доставкой по всей России!